Пасха тортына арналған фонда - ақуыз, ұнтақ қантынан, желатинмен - қадамдық фотосуреттермен рецептілер.

Бастапқы және әдемі безендірілген Пасха торты сапалы пісірілген помада болуы мүмкін. Ол ұнтақ қант пен қантпен бірге дайындалуы мүмкін. Кілегейлі аз мөлшерін қосу оған жағымды және нәзік дәм береді. Торттарға арналған протеинді ірімшік аз мөлшерде желатинді қамтуы мүмкін, ол мерекелік пісірудің қатты және өте тәтті үстіне шығады. Фотосурет нұсқаулары, қадамдар мен пісіру құпиялары бар осы рецептердің арасында сіз Пасха дайындау үшін стандартты емес және әмбебап опцияларды таба аласыз. Сондай-ақ, Джулия Высоцкая ұсынған видео-рецепті бойынша, иелері пирожныйларға қарапайым пісіруге дайындық ережелерімен таныса алады.

Пасха тортына арналған әмбебап тәттілендірілген рецепт - суреттермен суретке түсіру

Ең қарапайым пасханы Пасхаға арналған тортты безендіруге және сонымен қатар мерекелік пісірудің керемет көрінісін қамтамасыз етуге болады. Ең аз мөлшерде ингредиенттерді қолдану оны дәмді етеді. Бірақ дайындалған глаз судың «қорқады» екенін ескеру қажет және шыңдарын ылғалдандыру қаупін ескермей, торттарды үстелге мұқият орналастыру керек. Бұл пештің пайда болуына зақым келтіріп, «жуып» кетеді. Мұндай кемшіліктерге қарамастан, қарапайым аяз 5-8 минут ішінде ғана дайындалады. Бұл төменде аталған тортқа арналған оңай тәтті тағам рецептін қалай жасауға болатынын білуге көмектеседі.

Пасха тортына арналған тәттілерді рецепт бойынша пісіруге арналған компоненттер тізімі

қант ұнтағы - 600 г;
су - 5 ас қасық.

Пасха тортына арналған әмбебап тәттілерге арналған рецепт туралы толық суретті

Қант ұнтақталған қант күйіне ұн тарту керек. Бұл жеңіл және әуе болуы керек, содан кейін дайындалған помада тығыз болады, ол торт үстіне жақсы жағылатын болады. Ұнтақты қантты ыдысқа құйыңыз.
Ұнтақталған қантқа жылы суға қосып, майларды кетіру үшін жақсы араластырыңыз. Ингредиенттерді абайлап араластырыңыз, бұқтыруға ауысыңыз. Қолмен жұмыс істеу оңайырақ.
Торттарды сәл салқындатқаннан кейін, плафондарын үстіңгі жағына «жұмсап» құйыңыз. 2-4 минуттан кейін тәтті декормен безендіріңіз.

Торттарға арналған ақуыздар - қадам бойынша фото рецепті

Қажет болған жағдайда, ақуыздың пішіні бос және қарапайым болуы керек. Түпнұсқа ингредиенттерді қосу керемет хош иіспен мұздануға көмектеседі. Сонымен қатар, тортқа дайындалған ақуыз помадасы ұзақ уақытқа сақталады және құлап кетпейді. Бұл, сөзсіз, ересектерге де, балаларға да ұнайды.

Пасхальдық тортқа ақуызды пісіруге арналған рецепт бойынша ингредиенттер

ұнтақ қанты - 400 г;
ұйытқылар үшін ұнтақ - 1 шай қасық;
жұмыртқа ақтығы - 2 дана.
50 мл су;
сұйық ваниль мен бадам сығындысы - 0,5 шай қасық.

Фотосуреттер кеңестерімен пирожныйға арналған ақуызға арналған фуджатты қадамдық рецепт

Араластырғыш ұнтақталған қант пен ұнтақтағы ыдыста миринг үшін араластырыңыз.
Құрғақ массаны араластыруды тоқтатпаңыз, су қосыңыз. Оны алдын-ала қыздыру қажет: бұл ұнтақ қант пен ұнтақты майсенге ерітуді жеңілдетеді.
Ингредиенттерді біртекті сұйықтық алғанға дейін араластырыңыз. Саңылауларды қалыптастыруды болдырмау керек.
Ваниль мен бадам сірінділерін қосыңыз. Олар тәттіге керемет хош иіс береді. Бұл стандартты емес мерекелік печенье жасауға көмектеседі.
Жеке шыныаяқта ақшаларды жапсырыңыз. Сіз тығыз масса алу үшін шұңқыр тұзын қосуға болады. Содан кейін дайындалған сұйықтықты ұрылатын ақуызға құйып, хош иісті шырын алғанша араластырыңыз. Тортқа өтініш бергеннен кейін сіз дереу безендіре аласыз. Дәстүрлі декор ретінде, ұсақ туралған құлпынайларды пайдалануға болады.

Пасхальный тортқа арналған сары маймен дәмді помада - фото рецепті бойынша пісіру құпиялары

Сары майға арналған кәдімгі майды қосып, оның дәмі мен нәзіктігін алуға мүмкіндік береді. Бұл глазь құлап қалмайды және бұл пішінді тамаша ұстайды. Сонымен қатар, бұл қалыпты ақуыз глазурасы сияқты қурап қалмайды және тіпті пісірудің жоғарғы жағын сіңіреді. Торттарға сары май қосу арқылы тәттіні тісімді қалай жасау керектігі туралы төмендегі фотосурет рецептісінен білуге болады.

Пасхальный тортты безендіруге арналған маймен пирожный рецепт бойынша ингредиенттер тізімі

май - 50 г;
жұмыртқа ақтығы - 3 дана.
ұнтақ қант - 4 ас қасық.

Пасхальный пирожныйлардағы сары май пісіру рецептісінің суреті

Жұмыртқаның ағындарын тығыз массасы қалыптасқанша шайқаңыз. Сонымен қатар, сіз тұзды салуға болады.
Сары майды микротолқынды пешпен жұмсартыңыз немесе жай бөлме температурасында қалдырыңыз. Суық немесе толық балқытылған майды қосуға болмайды! Бұл жиналған протеиндердің дәйектілігінің бұзылуына әкеледі. Маймен белоктарды араластырыңыз.
Ұнтақты қантты дайындалған қоспаға құйыңыз. Біртекті масса қалыптасқанша, помадасын абайлап араластырыңыз. Қалың қаймақ сияқты көрінуі керек.
Баяу жылдамдықта араластыруды «жұмсарту» үшін жалғастырыңыз. Содан кейін пирожныйларға қолданыңыз және дереу декремге себіңіз.

Торттарға қант ұнтағынан жасалған тәтті тіс пастасын қалай жасауға болады - фото суреттегі қадам бойынша нұсқаулық

Қант үлгісіндегі кәмпиттерді тазартуға арналған бағдарлама оның қарапайымдылығы мен қолданудың қарапайымдылығын қамтамасыз етеді. Бірақ ингредиенттердің дұрыс емес тіркесімі нәтижесінде алынған глазурь құлдыранады. Бұл проблемалардан құпия компоненттерді пайдалануға көмектеседі. Олар кәмпиттер ұнынан әдемі әрі дәмді тортты ұнатуға көмектеседі.

Торттарға қант ұнтағы бар тәттілерді дайындауға арналған компоненттер

қант ұнтағы - 1 дана;
су - 30 мл;
үйеңкі шәрбаты - 1 ас қасық;
жұмыртқа - 1 дана.

Пасхальтті пирожныйларға ұнтақталған қанттан жасалған тәттілерді дайындау бойынша қадамдық фото нұсқаулық

Төмен жылдамдықта ұнтақ қант пен суды араластырыңыз. Жеңіл желім массасын алыңыз.
Алынған сұйықтық біртекті болғанға дейін араластырады. Ұнтақ суға толығымен еруі керек.
Гүл шырынын дайын сұйықтыққа қосыңыз. Ол тәттіге керемет тәттілік береді және оны тығыз етеді.
Жұмыртқаны қосып, массаны орташа және жоғары жылдамдықпен араластырыңыз.
Тығыз масса торттың үстін безендіреді. Спринклерді бірден қолданыңыз: бұл өте жылдам теректер.

Пасхальдық торттар үшін Джулия Высоцкийдің түпнұсқасы - бейнеленген бейнелерге арналған рецепт

Джулия Высоцкаяның рецептерін көптеген үй шаруасындағы әйелдер ұнатады. Олар кез-келген мерекеге тез және оңай дайындалуға көмектеседі. Және Пасха да болмады. Джулия Пасханы торт дайындау мен безендіруге арналған жақсы бейне кеңестері бар. Мұндай нұсқаулар егін жинау мүмкіндігін үлкен шығындарсыз тартады. Төменде мастер-класта қарапайым пісіруді қалай үйренуге болады.

Джулия Высоцкаяның Пасхальдық тортына арналған түпнұсқалық кәмпиттердің бейне рецептісі

Әрекеттердің қадамдық сипаттамалары және оларды көрнекі бағалау мүмкіндігі көрермендерге тағам дайындау тәртібін оңай түсінуге мүмкіндік береді. Юлия Высоцкаяның пайдалы бейнесі Пасха сияқты «ауқымды» мерекелерге дайындықты қиындататын иелері үшін өте пайдалы. Өйткені сіздің жұмыртқаны бояуға уақыт жұмсау керек және пісіруге уақыт бөліңіз. Тіпті тәжірибесіз ханым осы рецепт үшін қарапайым тортты дайындай алады:

Мерекелік тортқа арналған желатинмен ерекше помада - фото нұсқаулық және жұмыс сипаттамасы

Тортты тәтті ету үшін тығыз және оңай қолдануға әдеттегі құрамдастарға біраз желатин қосуға көмектеседі. Ол глаздың стандартты емес консистенциясын және оның тартымды көрінісін жасау үшін қолайлы. Сонымен қатар, тортқа жағу оңайырақ болады, ал қатайтқаннан кейін ол тамаша тегістікке ие болады. Бұл қатаюдан кейін мастикке біршама ұқсас болады, бірақ ол әлдеқайда үлкен әлсіздікке ие болады. Төмендегі нұсқауларға қосылған желатинмен тортқа тәттілігін қалай жасау керектігін білуге болады.

Желатинмен пирожныйға арналған ерекше пісіруге арналған компоненттер

ұнтақ қант - 500 г;
лимон шырыны - 5 г;
жұмыртқа ақтығы - 2 дана. (немесе 2 ас қасық жұмыртқа ұнтағы + 4 ас қасық жылы суға);
желатин - 5 г.

Пасха тортына арналған желатинмен ерекше тәттілерді дайындауға арналған фото-нұсқаулық

Жұмыртқаның ұнтағын суда жібітіңіз. Ерітілгенге дейін араластырыңыз: бұл сәл сары түспен жұмсақ суды шығарады. Жұмыртқаның сарысы пайдаланылса, ештеңе жасалмауы керек. Жұмыртқа ұнтағы артықшылығы - пісірудің ұзақ сақтау мерзімі. Суда желатинді тез сіңіріп алыңыз. Суды креммен ауыстыруға болады, содан кейін тәттілер өте дәмді болады.
Протеиндерді сүрту арқылы жалғастырыңыз. Желатинді су моншасымен сіңіріп, толығымен ерітілгенше күтіңіз. Артық саңылауларды кетіру үшін сүзгі арқылы шиеленісіп, баяу жылдамдықпен үсіп кетуді жалғастырыңыз.
Дайындалған ұнтақ 3-4 порцияға бөлінеді. Протеиндер мен желатиннің қоспасына бірте-бірте енгізіңіз, бірақ сонымен қатар, мұндай шырынның жоғары құйылу жылдамдығын ескеріңіз.
Глазураны және оның жеңіл қоюландырылуын дайындағаннан кейін, сіз бірден торттарды безендіруге кірісіңіз. Спринк және басқа безендіру дереу пайдаланылады, әйтпесе шелпек нығайтады және «желім» мүмкін емес болады.

Тамаша тәттілендіргіш таңғажайып Пасха торты тіпті жаңа бастаған әйелге де дайын болмайды. Ұсынылған фото және бейне рецептілер арасында ең қызықты және пайдалы таңдауды ғана қажет. Сіз Джулия Высоцкаяның сипаттамалары мен кеңестерін пайдалана аласыз немесе әмбебап рецепт таңдай аласыз. Олардың барлығы тез және оңай аязды дайындауға көмектеседі. Сонымен қатар, тортқа арналған дәмді және әуе помадасы ұнтағы қантты да, сары маймен толықтырыла алады. Мұнайды пайдалану май құтысын жасауға көмектеседі, бұл протеиннен айырмашылығы барынша бай және нәзік болады. Қаласаңыз, ваниль сығындыларын, бадамдарды қосуға болады.