Хост иесі де газдағы пісірілген тағамдар электр пеште дайындалғаннан гөрі ұзақ уақытқа созылмайды. Егер сіздің үйіңіз газбен қамтамасыз етілсе, кіріктірілген газ плитасын таңдау туралы мәселе сіз үшін өзекті болуы мүмкін.
Газ жылытудың қарқындылығы электр қыздырғыштарынан айырмашылығы бірден өзгереді. Бұл тағам дайындау үрдісін бақылауға өте ыңғайлы. Газ қыздырғыштары арнайы ыдыс-аяқтарды қажет етпейді, тіпті он жылдан астам уақыт бойы пайдаланылатын ыдыстың тегіс емес түбін біркелкі жылытуды жүзеге асырады. Газда пісіру электр плиталарына қарағанда әлдеқайда арзан.
Газ пештеріндегі кемшіліктер бар - бастысы, газ плиталары мен пештер таза болу үшін қиын. Ашылған өрт кейде пісіруге арналған ыдыстың пластмасса бөліктерін ерітуі мүмкін. Ол сондай-ақ пайдаланушы үшін де, қоршаған ортаға да газ плиталарының қауіпсіздігін арнайы бақылауды қажет етеді. Бірақ заманауи газ плитасын қолданған кезде көп қолайлы жағдайлар бар.
Ұзақ уақыт бойы табақшаның жанындағы матчтарды, сондай-ақ қыздырғышты жарықтандыруға бірнеше рет әрекет еткенде, олар ысталған кастрюльдер мен табалар туралы ұмытып кетудің уақыты келді. Өндірушілер ұсынатын барлық газ плиталарында, қыздырғыштар екі типті электр өртенуінің ыңғайлы функциясы бар: дәстүрлі және автоматты. Әдеттегідей, тұтқаны бұрумен бірге, тұтқаны басып тұру үшін автоматты түрде тұтқаны бұру жеткілікті. Бұл функциялар газ бетінің электр желісіне қосылуын білдіреді, бірақ энергияны тұтыну қажет емес.
Ең жоғары баға санатындағы газ пісіргіштерінің бетінде электр пештеріне келетін болсақ, қыздырғышқа газ беру үшін электронды жарық индикаторлары бар, ал жалын қарқындылығының индикаторлары бар. Бұл жылытуды неғұрлым нақты баптауды қамтамасыз етеді - табаның астына қарап, жалынның астына қарамай қажеті жоқ.
Автоматика арқылы бақыланатын газ - бұл Сеппелльхиктің дамуында жүзеге асырылған функция. Газ қыздырғыштарының минималды қуаты әдетте 340 Вт-қа тең болады, ал электронды басқару панелімен 50 Вт-тан бастап, өте дәл және шағын қадаммен қуат орнатуға болады. Енді газды қызып кетуге жол бермейтін ең нәзік ыдыс-аяқ пен тұзды дайындауға болады.
Айтпақшы, Сеппельбрике тақталарында плиталарды автоматты түрде коммутациялық жүйе максималды қуатпен қалыпты тәртіпке ауысады - бұл электр пеште бұрын іске асырылған «қайнауды басқару» аналогы.
Кіріктірілген газ беттерінде кәдімгі қыздырғыштармен қатар, әсіресе тез пісіруге арналған қуаттың жылдам қыздырғыштары қолданылады.
Электр қуатын көтеру көпірлі күйде қыздырғыштың арқасында жүзеге асырылады - ол екі сақина, үш және тіпті төрт жалынның сақиналары болуы мүмкін - төрт деңгейлі қыздырғыштың қуаты 7 кВт-қа дейін жетуі мүмкін.
Мұндай қыздырғыштар ыдыс-аяқтың түбін біркелкі жылытып, оларға арналған тағамдар жанбайды, су өте тез қайнайды.
Кіріктірілген газ плитасын қалай таңдауға болатынын ойласаңыз, плитаның материалына назар аударамыз. Біз таңдап аламыз: баспайтын болат, эмаль беті, шыны керамика (немесе әйнек) және алюминий қорытпасы арнайы өңдеу.
Тот баспайтын болаттан, жылтыратылған немесе күңгірт беттерді әрдайым танымал. Олар эмальға қарағанда оңай жууға болады, бірақ олардың жылтылығын сақтау әрдайым оңай емес, себебі мұндай беттер саусақтарыңыздағы дақтарды «ұстайды». «Тот баспайтын болаттан» күтім жасау арнайы тазалағыш өнімдерді қажет етеді.
Эмальданған плиталар да кеңінен танымал және уақыт өте келе тәжірибе жинақталған. Арзан, берік, әр түрлі түстерден бояуға болады. Сәнге қарағанда, ең ақ түсті ретінде тек ақ түсте пайда болады. Эмальді қашып кетуден, майлы қабаттардан және басқа ластаушылардан тазалау өте мұқият болып табылады және ақыр соңында эмальмен сызаттар пайда болады - олар одан әрі күтімді қиындатады. Эмаль өте тұрақсыз және фишкалар.
Газ пештеріндегі шыны-керамикалық беттер енді қызығушылық емес, олар біздің үйімізде «нашар» емес.
Өндірушілер «әйнекке газ» деп аталатын газ плиталарының кең ауқымын ұсынады. Оған орнатылған қыздырғыштар пластиналар шыны керамиканың немесе шок пен ыстыққа берік беріктікке ие қабатымен жабылған. Бұл тек қана дизайн шешімі ғана емес, сонымен қатар практикалықты арттыру жолындағы қадам.
Шыны-керамикалық панельдер ұзақ уақыт бойы тартымды көріністі сақтайды. Олар әдетте CERAN механикалық және жылу әсеріне төзімді қара немесе қоңыр түсті емес таңбалардан жасалған. Бұл талғампаздығы металлдан жасалынған қыздырғыштарға және ыдысқа арналған шойын торына ұқсас. Сондай-ақ қымбат ақ шыны-керамикалық плиталар бар.
Шыны керамиканы жабу ешқашан өшірілмейді. Мүмкін, бұл жабынның бірден-бір кемшілігі - қант бар бетінде пайда болған сұйықтық ұзақ уақыт бойы беткі қабаттардан шығып кетуі мүмкін. Пісіргеннен кейін тақтаны тазаласаңыз, мұны болдырмауға болады.
Жаңалық - бұл негізі алюминийі бар арнайы өңделген қорытпаның ең әдемі және тәжірибелік тақтасы. Мұндай беті дерлік тырналбаған, жыл бойы жағымсыз болып көрінбейді, ал қамқорлық аз талап етеді. Пештер тегіс, олар әрдайым дөңгеленген пішіндес, сырттағы бұрыштар мен бекітпелер жоқ.
Барлық газ беттерінде, қыздырғыштарға арналған ыдыс-аяқтарды орнату үшін ерекше формалардың массивтік қақпақтары бар, әдеттегі грильдерді қолданыңыз. Металлдардың ең арзан материалы болат штангасы, әдетте ол қара эмальмен жабылған. Мұқият қамқорлықпен, бұл барлар жақсы көрінеді. Өкінішке орай, бұл материал біз қалағандай берік емес: эмаль қапталып кетуі мүмкін. Шойынның торына қарағанда функционалдық, бірақ қымбатырақ - олар ұзақ жылыту әсерінен көрінісін жоғалтпайды.
Газ панельдерін ұстап тұрудың ыңғайлығы үшін торлар алынбалы және, әдетте, екі бөлек бөліктен жасалады. Кейде үккіш жартысы біріктірілуі мүмкін.
Бұл конструкцияда паллетке «түсірген» сұйықтық пешті өшірместен және басқа қыздырғыштарды тазалаусыз дереу сүрінуі мүмкін. Тақталар тіпті ыдыс жуғышта жууға мүмкіндік беретін мөлшерге ие.
Газ плитасының материалын, түсі мен қосымша қасиеттерін анықтағаннан кейін бөлшек сауда желісінде ұсынылған нақты модельге қатысты шешім қабылдай аласыз.