- Бидай ұны - 225 грамм
- Қант - 50 грамм
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Сүт - 275 миллилитр
- Май - 30 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Шырын - 200 грамм
- Мейіз - 2-сурет. қасықтар
- Ванильдің мәні - 1 Art. қасық
Мейізді алып, қайнаған суға құйыңыз. Бірнеше минут тұрып, жұмсартсын. Сол уақытта сары майды ерітіңіз. Қалай еру - біз біржола аламыз. Ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және қантты араластырыңыз. Еттен жасалған ірімшік електен. Ұн құрамында сүзбе, сүт, жұмыртқа және ванильдің мәнін қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Мейіз суды алып, қамырды салады. Араластыру. Еріген сары майда құйылған құймақты қуырыңыз. Жоғарғы жағы көпіршіктермен жабылған кезде - екінші жағына ақырындап бұраңыз. Сол сияқты, біз әр құймақпен айналысудамыз, ал мейіз қосылған құймақ құймақ дайын! Жақында қызмет етіңіз.
Қызметтер: 3-4