Пеште жүгері ботқасы

Сүтке арналған жүгері ботқасы 16-шы ғасырда Америкадан келген жүгері таралып, бүкіл әлемге танымал болды, уақыт өте келе көптеген адамдар жүгері ботқасын ұлттық тағам ретінде қарастыра бастады. Сондықтан Румынияда нанды көп көретін, ал Италияда - полента бар. Біздің елде жүгері бір ғасырдан аз уақыт бұрын пайда болды, сондықтан бұл табиғи өнім орыс тағамында жүз жылдық дәстүрге ие емес. Дегенмен, жүгері мен жүгері ботының танымалдығы даусыз. Пісірілген дәнді дәмі сәл өрескел, ерекше дәмі бар, ол үшін оның гурмандары жақсы көреді. Керемет дәмден басқа, жүгері ботқасын көптеген пайдалы қасиеттері бар. Жүгері ботқасы витаминдер мен талшықтарға бай - әртүрлі зиянды заттар мен токсиндердің ағзасынан кетуге көмектеседі. Бұл круп төмен аллергенді болып табылады және жасөспірімдердің және жоғары сезімталдықтағы адамдарға арналған диетаға енгізілуі мүмкін. Егер сіз салмақ жоғалту мәселесіне қызығушылық танытсаңыз, жүгері ботқасын табуға болады. Жүгері астықынан дәнді дақылдарды үнемі қолдану толық шамадан тыс толқуды тудырмайды, бірақ қанықтылыққа және белден артық сантиметрді біртіндеп жоғалтуға әкеледі.

Сүтке арналған жүгері ботқасы 16-шы ғасырда Америкадан келген жүгері таралып, бүкіл әлемге танымал болды, уақыт өте келе көптеген адамдар жүгері ботқасын ұлттық тағам ретінде қарастыра бастады. Сондықтан Румынияда нанды көп көретін, ал Италияда - полента бар. Біздің елде жүгері бір ғасырдан аз уақыт бұрын пайда болды, сондықтан бұл табиғи өнім орыс тағамында жүз жылдық дәстүрге ие емес. Дегенмен, жүгері мен жүгері ботының танымалдығы даусыз. Пісірілген дәнді дәмі сәл өрескел, ерекше дәмі бар, ол үшін оның гурмандары жақсы көреді. Керемет дәмден басқа, жүгері ботқасын көптеген пайдалы қасиеттері бар. Жүгері ботқасы витаминдер мен талшықтарға бай - әртүрлі зиянды заттар мен токсиндердің ағзасынан кетуге көмектеседі. Бұл круп төмен аллергенді болып табылады және жасөспірімдердің және жоғары сезімталдықтағы адамдарға арналған диетаға енгізілуі мүмкін. Егер сіз салмақ жоғалту мәселесіне қызығушылық танытсаңыз, жүгері ботқасын табуға болады. Жүгері астықынан дәнді дақылдарды үнемі қолдану толық шамадан тыс толқуды тудырмайды, бірақ қанықтылыққа және белден артық сантиметрді біртіндеп жоғалтуға әкеледі.

Құрамы:

• Жүгері жармасы 2 ас қасық. л.
• Сүт 100 мл
• Су 100 мл
• Тұз 1 шөкім
• Қараңғы мейіз 20 г
• Май 10 г

Нұсқаулық

• 1-қадам Пеште жүгері ботқасын 1 рет пісіру үшін бізге жүгері ұны, сүт, су, тұз және мейіз керек. Қанша адам болғаныңыздың негізінде пропорцияларды көбейтіңіз.
• 2-қадам Ыстық пешке жарылып кетпес үшін, саз балшықты 15 минут ішінде суға батырыңыз. Пешке сай келетін басқа ыдыстарды қолдануға болады. Содан кейін сүт пен суды ыдысқа құйыңыз (1: 1 қатынасында), сұйықтық көлемі 150 мл-ден 200 мл дейін, қалыңдығыңыз ботқа ұнайды.
• 3-қадам. 2 ас қасық құйыңыз. л. жүгері жармасы төбесімен, сондай-ақ шұңқыр тұзымен.
• 4-қадам Мейізді қосып, араластырыңыз. Дәміне қарай қант қосуға да болады.
• 5-қадам Құмыраны алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C дейін қойыңыз.
• 6-қадам. 30 минуттан кейін алып шығып, араластырып, пешке салыңыз.
• 7-қадам Біз тағы 10-15 минутқа кетеміз - ботқалар дайын. Сары майды дәміне қосып, қызмет етіңіз. Ас болсын!