- ірі саңырауқұлақтар - 12 дана
- нан кесу - 1/4 кесе
- сары май - 1-сурет. қасық
- Бекон - 3 тілім
- jalapeno - 1 дана
- пияз - 1/4 шыныаяқ
- сарымсақ - 1 тіс
- кілегейлі ірімшік - 30 грамм
- Чеддер ірімшігі - 60 грамм
- тұз - 1/4 шай қасық
- жаңадан алынған қара бұрыш - 1/4 шай қасық
1. Кішкене ыдыста еріген сары маймен бірге үгітілген нандарды араластырыңыз. Нанның сынықтарын маймен біркелкі етіп жасау үшін жақсылап араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Саңырауқұлақты мұқият тазалап, аяқтарын кесіңіз. Кішкене пісірме табаққа қойыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 3. Орташа ыстықта кішкене қуыруға арналған табада қытырлақ қыртыстың пайда болғанына дейін кесілген беконды қуырыңыз. Туралған пиязды, туралған саңырауқұлақ аяқтарын, туралған сарымсақты және туралған жалпенос қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша қуырыңыз, шамамен 5 минут. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Қоспаны сәл салқындатыңыз. 4. Орташа ыдысқа кесілген Чеддер ірімшігін кілегейлі ірімшікпен араластырыңыз. Жылы өсімдік қоспасын қосып, араластырыңыз. 5. Толтырманы саңырауқұлақ қақпақтары арасында біркелкі бөліңіз. 6. нанның жұмсағы қоспасы бар жоғары. 7. Саңырауқұлақтар жұмсақ болғанша және үстіңгі түсте алтынға дейін 20 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 6