- Тауық бауыры - 1 кг
- Бұрыш пен тұз - дәміне қарай
- Тауық жұмыртқасы - 6 дана
- Май - 300 грамм
- Пияз - 5 дана
1. Балғын, тоңазытылған бауырмен палау әлдеқайда дәмді. Жұмыртқа мен бауырды қайнатыңыз. Жұмыртқа қатты қайнатылған. Лавр жапырағы, бұрыш, пияз қосылған бауыр пісіргіш шамамен сегіз минут бойы пісіреді. Жұмыртқаны салқындатып, оларды тазалаңыз. Біз бауырды сорпаға қоямыз. 2. еріген сары майда қуырылған табаға майдалап туралған пиязды қуырыңыз. Қажет болса, тәтті бұрыш пен сәбізді пиязға қосуға болады. Бірақ бұл бауыр щеткасының дәмін бұзуы мүмкін. 3. Ет тартқыш арқылы жұмыртқа мен бауырдан өтіңіз (бұл үшін блендерді қолдануға болады), қуырылған пиязды, қалған жұмсарылған сары май, тұз және бұрыш қосыңыз. 4. Саңырауқұлақты шанышқымен, щеткамен, араластырғышпен немесе блендермен сүртіңіз. Қазір питта салқындатылды. Сиқырға кішкене ылғалдағышты сүртіп, бөренелерді безендіретін кейбір сарысын, ақтығын қосуға болады. Сіз көкөністермен безендіре аласыз.
Серверлер: 8