- Картоп - 5-6 дана
- Bow - 2 дана
- Сарымсақ - 5 Зубчиков
- Май - 1 шай қасық
- Сүт - 0,5-1 куб
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Томат пастасы - 1-ші ст. қасық
Барлық көкөністерді жууға, жуып, кішігірім кесектерге кесуге болады. Табада майларды құйып, пиязды мөлдір етіп жіберіңіз. Содан кейін картопты пиязға қосыңыз. Көкөністер үнемі араласады, олар майланған маймен майланған соң, соңында кастрюльге сарымсақ тастаңыз. Томат пастасын қасық қосыңыз. Содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз, барлық көкөністерді толығымен жабу үшін су құйыңыз және дайын күйіне дейін орташа температурада пісіріңіз. Көкөністер дайын болған кезде, оларды блендермен тегіс етіп жылжытыңыз. Содан кейін сорпа тым қалың болса, жарты стакан сүтті қосып, нәтижесінде сары май мен жарты кесе сүт қосыңыз. Масаны қайнатып, тұз қосып, ыстықтан шығарыңыз. Сорпа пюресі ақ крекермен ыстық болды. Ас болсын!
Қызметтер: 4-5