- Су - 1 стақан
- Ұн - 1,5 шаршы
- Қант - 1 стақан
- Даршын - дәміне қарай
- Өсімдік майы - 0,5 кесе
- Бал - 2-сурет. қасықтар
- Жаңғақ - 0,5 кесе
- Сода - 1 шай қасық
- Мейіз - 0,5 кесе
- Шұғыл кофе - 2 зат. қасықтар
- Пісіру ұнтағы - 0,5 шай қасық
Ескі орыс тағамдарының кілемшесі. Мұндай тәтті пирожныйлар ақжелкен қамырдан жасалған. Мұнда негізгі ингредиенттер: бал, қант, жаңғақ, мейіз және ұн. Кілемнің үстіне ванильдің ұнтағын себіңіз. Дайындау: Ыдысқа қант құйып, су құйып, өсімдік майын қосыңыз. Содан кейін аздап қыздырыңыз және бал қосыңыз. Біз бәрін жақсылап араластырамыз, қант пен бал толықтай еріту керек. Жеке ыдысқа сода, дәмдеуіштер, кофе немесе какао араластырыңыз, содан кейін балдың, судың және майдың қоспасына қосып, бәрін мұқият араластырыңыз (ештеңе болмайды!). Содан кейін мұнда мейіз, жаңғақ және ұннан жасалған ұн қосыңыз. Қамыр қалың қаймақ сияқты көрінуі үшін, мүмкіндігінше көп ұн қосыңыз. Пісіруге арналған пішін маймен майланады және кішкене ұнға себілген (нан печеньесі бар пішін жасай аласыз), оны кілем түрінде орналастырып, оны алдын ала қыздырылған пешке жібереді, температура екі жүз градус. Біз отыз отыз бес минут пісіреміз. Ас болсын!
Қызметтер: 6