- Май - 220 грамм
- Бидай ұны - 500 грамм
- Құрғақ ашыту құрғақ - 10 грамм
- Қант-құм - 200 грамм
- Құрғақ мүкжидек - 50 грамм
- Мейіз - 50 грамм
- Қант ұнтағы - 100 грамм
- Кокос жаңғағы - 20 грамм
- Сүт - 300 миллилитр
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Тауықтың жұмыртқасы - 4 дана
- Шие құрғақ - 50 грамм
- Лимонның жемісі - 50 грамм
- Жеңіл мейіз - 50 грамм
- Лимондар - 1/4 бөлік
Ыстық сүт және еріген сары май араластырыңыз. Біз ұнды қоспаға сіңіріп, оны қатты араластырамыз - қамырға тұздықтар болмауы керек. Қамыр өте серпімді және тегіс болуы керек. Алынған қамырда ашытқы қосып, араластырыңыз. Пісірілген ыдысты сүлгімен жабыңыз және оны жылы жерде бір сағатқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, жұмыртқаларды қалың ақ масса қалыптасқанша қантпен ұрып-соғу керек. Тұздықтың сағатына шамамен тұрақтандырылған жұмыртқаны және кептірілген жемістерді қосамыз. Біз шпательмен мұқият араласамыз. Бірнеше ұн қосып, біркелкі қамырды қалың консистенцияластырыңыз. Піскен пішінді, сары маймен майланамыз. Біз оған қамырды салып қойдық. 180 градуста 50-60 минут пісіріңіз. Біз печеньеден пештен шығып, оны ұстап тұрамыз. Біз тортты лимон шырыны мен қант ұнтағы қоспасынан құйамыз. Қажет болса, кокос жаңғағымен себіңіз. Біз глазинді тоңазытып, тортты пайдалануға дайынбыз.
Қызметтер: 7-11