- тұз және бұрыш бұрышы - 1 дәміне қарай
- макарон өнімдері - 500 грамм
- май - 4 дана. қасықтар
- кішкентай пияз, кесілген - 1 дана
- ұн - 1/4 кесе
- сүт - 4 кесе
- кеспе бұрыш - 1/8 шай қасық
- Грейтті ірімшік - 300 грамм
- ветчина, кесілген - 230 грамм
- ақ нан - 2 тілім
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Макарон пісіріңіз. Сары майды орташа температурада ериді. 3-тен 5 минутқа дейін жұмсақ болғанша, араластырыңыз. Пиязды ұн мен сүтті араластырыңыз. Қаймақ бұрышын, 220 г ірімшікті, 1 шай қасық тұзды және 1/4 шай қасық бұрыш қосыңыз. Макарондарды ірімшік қоспасы мен туралған ветчинамен араластырыңыз. Тамақ өңдеу процесінде нанның қалған ірімшесі мен 1/4 шай қасық тұзды ұнтақтаңыз. Макарондарды пісірме табаққа салыңыз, үстіне нан массасын салып, 30 минут бойы қызарғанша дейін пісіріңіз.
Серверлер: 8