- Шошқа қабырғалары - 500 грамм
- Қызанақ - 2 дана
- Bow - 2 дана
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Картоп - 5 дана
Қапшықтарды жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз және таспаларға, бір сүйекке кесіңіз. Оны пісірме табаққа салыңыз. Сақина мен жарты сақинаға кесілген пияз етдің үстіне қойылады. Пияздың жоғарғы жағында біз қабатты табақтарға кесілген қызанақты қабаттаймыз. Қызанақ үшін ұсақ ұқсайтын картоп, ұсақ ұқсайтын текшелерге ұсақтап, кесіледі. Қайнаған стакан суда сіз ұнататын дәмдеуіштерді қайнатыңыз және қабаттарды толтырыңыз. Сондай-ақ, тұз, бұрыш және сағатына 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Бір сағаттан кейін біз тағамды үстелге қызмет етеміз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4