- шие қызанағы - 1/2 кесе
- қызыл бұрыш үлпек - 1/4 шай қасық
- гилапия филесі - 240 грамм
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- кішігірім қатпарлы ракеталар - 2 дана
- май - 1-ші қабат. қасық
- жаңа піскен лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- капер - 1 ст. қасық
Орташа қуыру табада қайнатуға 1/4 кесе су әкеліңіз. Қызанақ пен қызыл бұрыш қосындысын қосып, тұз және бұрышпен дәмдеуіштерді қосыңыз. 3 минут бойы пісіріңіз. Ракетаны қосыңыз. Балықтың жұмсақ болғанына дейін пісіріңіз, ал шанышқыны сорғызу оңай болмайды, шамамен 2 минут. Шулы пайдаланып, тіліктер мен көкөністерді табаққа салыңыз. Тұздықты дайындаңыз. Май, лимон шырыны мен қуырғышты қуыруға арналған табада жылытыңыз. Мұнай ерігенше араластырыңыз. Тұзды және бұрышпен тұздықты сорғызыңыз. Tilapia соустарын құйыңыз және қызанақ пен қызанақпен бірге жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 1