- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- жіңішке кесілген балдыркөк - 1 кесе
- туралған пияз немесе жұқа кесілген пияз - 2 кесе
- Италиялық тағамдар - 2 шай қасық
- тұз және бұрыш бұрышы - 1 дәміне қарай
- тауық сорпасы - 600 миллилитр
- қызанақ, кесілген - 900 грамм
- томат пастасы - 1-ші ст. қасық
- аралас жаңа піскен немесе мұздатылған көкөністер - 8 шыныаяқтар
Үлкен кастрюльдегі майды орташа температурада қыздырыңыз. Пиязды немесе пиязды, балдыркөкті және итальяндық дәмдеуіштерді, тұз бен бұрыш қосыңыз. Пияз анық болғанға дейін 5-тен 8 минутқа дейін жиі араластырыңыз. Сорпаны, қызанақты, томат пастасын және 3 кесе суды қосып, қоспаны қайнатыңыз. Жылытуды азайтып, 20 минут пісіріңіз. Кәстрөлге көкөністерді қосып, қайнатыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша пісіріңіз, 20-дан 25 минутқа дейін. Тұз және бұрыш дәміне қарай дәмдеңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз.
Серверлер: 8