- Картоп - 6-8 дана
- Май - 20 грамм
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Мен картоп гарнирінің рецептерінің арсеналына тағы бір рецепт қосуды ұсынамын. Рецепты француздар ойлап тапты - тамақ дайындау кезінде оларға сенім артуға болады. Негізінен, chateaux картоп әдетте ет стейктерімен бірге béarnaise соусымен бірге беріледі, бірақ ол сонымен қатар басқа ет тағамдарына сай келеді. Қонақтарды гарнирмен бірге таңқындату мүмкін болған жағдайда :) Картоптың шатысына арналған рецепт: 1. Картоп тазаланып, жуылады. Содан кейін біз сәл ақылға сыймайтын нәрсе жасаймыз, бірақ сұлулық үшін жасалуы мүмкін емес нәрсе - картопты бірнеше рет кесіп тастаймыз. Сондықтан ол әдемі болады және дәмді болады - немесе картоп үлкен, шикі, аз болады - керісінше, ол қайнатады. Әдемі картоп кегтерін шығару керек. 2. Біз картоп кегтерін қайнаған суға салып, 7 минут пісіреміз. Содан кейін картопты судан алып, құрғатып жібереміз. 3. Сары майды табаға салыңыз. Біз кегтерді қуыратын табаға салып, қуырылған қыртыстың барлық жағынан пайда болғанша қуырамыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. 4. Біз картопты ыдысқа салып, дереу үстелге қызмет етеміз. Ашық тәбет, француз дейді :)
Қызметтер: 3-4