Көптеген адамдар, егер гастрит - бұл жалпы ауру болса, сіз диеталар мен диеталармен алаңдата алмайсыз деп ойлайды. Әрине, жаралар мен асқазан қатерлі ісік аурулары бар адамдар дауласуы мүмкін.
Өмірдің қарқынын жеделдетумен қатар гастрит жыл сайын кеңінен тарайды. Дәрігерлер айтқандай, асқазанның шырышты қабығының қабынуын тудыратын Helicobacter pylori бактериалы Helicobacter (Helicobacter) бұл үшін тек қолайлы ортада орналасады. Демек, сізде гастритпен азық бар болса, диетаны ұстанбайтыныңыз қаншалықты ұзақ болса, ішіндегі паразитті жақсы сезінесіз.
Тәжірибелік ұсыныстарды берер алдында, сіз гастритпен бірге тамақтануға болатын нәрсені және мүмкін емес, аурудың сипаттамаларын екі санатқа бөліп көрсетуіңіз керек:
- Қышқылдығы жоғары гастрит қалыптыдан жоғары
- Қышқылдығы бар гастрит қалыптыдан төмен
Егер бірінші жағдайда асқазан шырынын өндіруді белсендіретін диеталық өнімдерден толығымен алып тастау қажет болса (басқаша, әртүрлі шұжықтармен ұзағырақ азықтандыру, тұзды - жара алу), екінші жағдайда, керісінше, диетаны оңтайландыру керек, сол себепті қышқылдықты төмендететін өнімдер алып тасталды.
Қышқылдығы жоғары гастритпен диета қалыпты үстінде
Түпнұсқа болма және жаңа нәрсе ойлап таппаңыз, егер біз көптеген диеталар сияқты негізгі сау өнімдер мен салауатты диетаның негізі көкөніс екенін анықтаған болсақ.
Қызылша, сәбіз, картоп, гүлді қырыққабат, аз мөлшерде жасыл бұршақ, асқабақ және асқабақ - бұл тұтынуға ұсынылады. Тек жаңа піскен көкөністерді тамақтандырмаңыз. Олар пісіріліп, стартерге пісірілуге тиіс.
Ең жақсы таңдау - сүтке жақсы дайындалған рұқсат етілген көкөністерден алынған сорпа пюресі, бұл табиғи қышқылдықты азайтатын табиғи сіңіргіш. Ұн және ұсақталған сорпалар, мысалы, макарон өнімдері немесе күріш немесе қарақұмық жармасы қосылады. Нанға рұқсат етіледі, алайда ол ең жоғары сынаманың ұнынан ғана болуы керек екенін ескеру керек. Кеше немесе сәл кептірілген болғаны жөн. Сонымен қатар тұздықтарды, қымызды, шпинатты, жануарлар мен балықты қуырылған етті (тек қайнаған пішінде), цитрусты, дәмді немесе майлы тағамдарды пайдаланбаңыз.
Қышқылдықпен гастритпен диета қалыптыдан төмен
Қышқылдығы жоғары гастритке қойылатын диеталық талаптарға қарағанда айырмашылығы айтарлықтай айырмашылықтар бар. Мысалы, денеге тез сіңірілетін өнімдерге көбірек назар аудару керек.
Сондай-ақ, бұл гастритпен цитрустық жемістер бар, шырындар, кавассалар, кофе ішуден қорықпаңыз. Іс жүзінде барлық көкөністерді жеуге болады, бірақ оларды оңай дайындауға кеңес беріледі, бұл жеңіл қорытуды жеңілдетеді. Ұннан жасалған бұйымдарға рұқсат етіледі, бірақ оларды алып кетпеңіз. Күніне аз кішкене нан бар. Қуырылған, қуырылған, ысталған, ұмытпау керек және мұндай ыдыс-аяқты тек қайнатылған үстелге қоюға болады. Бумен пісіргішті сатып алыңыз, онда сол котлеттер жай ғажайып.
Аталмыш асқынудан кейін шамамен бір ай өткенде асқазан қышқылын сөндірушілерге қызығушылық танытқан дәрігерлер рационға сарымсақ, маринадталған қияр мен қызанақты қосып қоюды ұсынды.
Қалған жағдайларда қышқылдығы жоғарылап, азайған гастритпен емдеуге арналған ереже ұқсас.
Мәзір:
- Таңғы ас жақсы шайқалған ботқа (сүтпен, қышқылдықты арттыру үшін) немесе кофені (қышқылдықты төмендетсе) береді. Ботқасы Геркуланға немесе күрішке ұқсас болуы мүмкін. Түрлері - теңіз. Сіз қышқылдық баланстың ерекшелігін ескере отырып, жеміс қосуға болады
- Түскі ас үшін сорпаларды жеуге кеңес беріледі. Ең жақсы көкөністерден алынған сорпаға негізделген дәнді (күріш, қарақұмық), картопты, макарон қосылған. Сіз пісірілген құс еті қосуға болады. Барлығы сіздің қиялыңызға байланысты, жеткілікті рецептер бар.
- Кешкі асқа көкөністерді таңдау керек. Мысалы, көкөніс тағамы. Екіншіден, сіз жеміс-жидек пен шәй мен шәйдің бәрін ішуге болады.
Сарапшылар гастриттен зардап шегетін адамдарға тамақ ішуді 5-6 немесе одан да көп уақытта бұзуды ұсынады. Бұл, әрине, дұрыс, бірақ іске асыруға әлі де қиын. Біз бәріміз де жұмыс істейміз, және бізде әрдайым таңғы ас және түскі асқа бару мүмкіндігі болмайды. Бірақ егер сізде осындай мүмкіндік болса, оны өткізіп алмауыңыз керек. Гастритпен дұрыс тамақтаныңыз, денеңізге алғыс айтамыз!