Жабайы қара күріштен гарнир Бүгінгі күні бізде қара күріштен қызықты тағамдар - күріш ботқасы бар. Қара күріш - жердегі ең пайдалы өнімдердің бірі, ол бірінші орынға ие болған дәнді дақылдар арасында. Ақуыз, 18 амин қышқылдары, фолий қышқылы және В және Е тобындағы дәрумендер бар. Қара күріштің терісі ауыр. Сіз оны сіңдірген кезде, су қызғылт түске айналады. Бұл пайдалы антиоксиданттар, күрішті қара етіп жасайды. Олар сондай-ақ көкжидекті жасайды да, оны түсіне алады. Қара күріш қытайлық медицинада көптен бері қолданылып келеді және ұзақ уақытқа созылған күріш пен күріш болып саналады. Менің ойымша, сіз осы күрішке қызығушылық танытасыз және бұл тағамды дайындаңыз.
Құрамы:- Күріш қара (жабайы) 120 г
- Су 320 мл
- Тұз теңізі 1 шай қасық.
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- 1-қадам Ботқа дайындалу үшін сізге қара күріш - 1 көп қабатты, су - 2 көп қабатты, зәйтүн майы, тұзды теңізді алу керек.
- 2-қадам. Күрішті суға 5 сағат, түнде жақсырақ салыңыз.
- 3-қадам. Артық суды босатыңыз.
- 4-қадам Коста түбінің түбіндегі (менің Panasonic мультиваркері бар) зәйтүн майы құйыңыз.
- 5-қадам Мультиваркадағы ыдысқа дайындалған күріш құйыңыз.
- 6-қадам Суық суға күріш құйыңыз. Тұз.
- 7-қадам. Тостағанды көп айналымға салыңыз. Қақпақты жабыңыз. «Қарақұмық» тағам дайындау режимін қосыңыз. Уақыт автоматты түрде орнатылады. Дыбыстық сигналды күтіңіз. Пісіру кезінде су буға айналады. Дәміне қарай ботқа тексеріңіз.
- 8-қадам. Сигналды кейін көп айналдырыңыз. Ботқасы дайын.
- 9-қадам Бөтелке керамикалық табаға салыңыз. Қақпақпен жабыңыз. Кішкене тағамға көкөністер мен теңіз өнімдерімен бірге түскі ас беріңіз.