- cayenne sauce - 1/4 кесе
- зәйтүн майы - 1,5 с. қасықтар
- сарымсақ ұнтағы - 1/4 шай қасық
- тауық еті - 2 шай қасық
- су - 1 ст. қасық
- қызыл бұрыш - 1 шай қасық
- tofu - 400 грамм (8 бөлікке кесілген)
- манго повсчок - 1 шөкім
- кориандр жапырақтары - 2 пинс
Cayenne соусының ыдысына құйыңыз. Зәйтүн майы қосыңыз. Сарымсақ ұнтағын қосыңыз. Тауық дәмдеуіштерін қосыңыз. Біраз су құйыңыз. Жерді қызыл бұрыш қосыңыз. Тофуды 8 тікбұрышты кесекке кесіңіз. Тұздықты ыстық соустарда 5 минуттай тойып алыңыз. Қуыруға арналған табаны орташа температурада қыздырыңыз. Тофу бөліктерін қуыру табағына салыңыз. Әр жағынан 3-5 минут бойы қуырыңыз. Біраз дәмді тұздықты қосып, жұпты тағы бірнеше минут пісіріңіз. Манго ұнтағы мен цилантриге себіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 2