- Асшаяндар - 300 грамм
- Брокколи - 100 грамм
- Қайта өңделген ірімшік - 70 грамм
- Май - 20 грамм
- Қатты ірімшік - 20 грамм
- Цуккини - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Пияз - 0,5 дана
- Аскөк - 1 шымшу
- Лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
Цукини ең жақсы түрде текшелерге бөлінеді. Брокколиді де ұсақтау керек. Қолмен бөлуге оңай, бірақ көкөністердің қатты бөліктерін алып тастау керек. Сәбіз және пиязды кесіңіз. Барлық дайындалған көкөністер кастрюльге салынып, барлық көкөністерді жабатын етіп сумен құйылады. Орташа температураға салып, шамамен 10 минут пісіріңіз. Енді мен құпияны ашадым. Пісірілген көкөністер көкөністер өздерінің әдемі түстерін сақтап қалу үшін суық суға батырылатын (сіз адамдарды қосуға болады) құмырамен бірге. Енді ірімшікті текшелерге бөліп, аскөк дайындаңыз. Енді қажетсіз блендер алып, таза сорпадан сорпа жасау керек. Сары майларды қосып, барлығын мұқият араластырып, оны шайқаңыз. Асшаяндарды суп дайындауды жылдамдату үшін бөлек және жақсырақ параллель дайындалуға тиіс. Асшаяндарды пісіру керек. 2 минут пісіріңіз. Оларды тазалап, сары майда қуырып, лимон шырынын және дәміне қарай тұз қосыңыз. Асшаяндарды соңғы, сондай-ақ жасыл және үгітілген ірімшік қосылады!
Қызметтер: 5