«Күн сайын грек жаңғағын жеуге тура келіп, дәрігерім келесі жыл сайынғы медициналық тексеруден өткенде, - дейді 45 жастағы Яна Рогожина. «Дәрігер жақында болған зерттеулерге сай, тіпті күнделікті жаңғақ кішкентай пияз да артериялардың зақымдануына және қан тамырларындағы бляшкалардың пайда болуына ықпал ететін сапарин деңгейін айтарлықтай төмендетуі мүмкін. Бұл жүрек-тамыр аурулары мен өлімнің басты себебі. Содан кейін дәрігерге жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін қандай басқа өнімдер жақсы болғанын сұрадым. Және ол маған ең үздік 10 өнімдер туралы айтып берді. Содан кейін мен әйелдердің жүректеріне арналған тамаша мәзірге қосылған және тағы да 10 өнімді қамтитын тағы 6 әдемі рецепті анықтадым ».
1. Идеалды мәзір - спаржа
Аспарагус құрамында қышқылдар мен холестеринді байланыстыратын үлкен заттардың саны бар, олар осы заттарды организмнен жұлып тастайды. Дегенмен, тек бір спаржа жақсы нәтиже бермейді. Оны квиноа немесе жоңышқа тәріздес өсімдік сияқты басқа сапарына бай тағамдармен қолданған жөн. Бірге олар қажетті нәтиже береді. Спаррингте сондай-ақ қабынуға қарсы заттар (фолий және C және D витаминдері) бар.
2. Тамаша мәзір - шоколад
Бұл өнім ұзақ уақыттан бері денсаулығына зиянды болып саналады және тек жақында ол өте пайдалы және күнделікті пайдалану үшін қажетті деп танылды. Соңғы зерттеулер! күніне 150 грамм қара шоколад атеросклероздың ықтималдығын айтарлықтай төмендетіп, «жаман» холестерин мен триглицерид деп аталатын деңгейді төмендетіп, жоғары тығыздықтағы липопротеин деңгейін («жақсы» холестеринді) арттырды.
3. Тамаша мәзір - көк шай
Жасыл шай шайдың қара шайынан әлдеқайда аз кофеин бар. Онда антиоксиданттар бар: А, С және Е витаминдері, таниндер және флавоноидтар (канцерогендерді бейтараптандыруға және онкологиялық жасушалармен күресуге көмектесетін органикалық заттар).
4. Тамаша мәзір - майшабақ
Көбіне лосось жиі сиырларды жақсы көреді. Себебі саңырауқұлақтың құрамында триглицеридтер деңгейін және атеросклеротикалық бляшектердің өсу жылдамдығын төмендететін омега-3 май қышқылдарының рекордтық жоғары деңгейі бар, сондай-ақ кенеттен қайтыс болуы мүмкін аритмия қаупін азайтады.
5. Мінсіз мәзір - сұлы майы
Сұлы майының ерiтiн талшықтары төмен тығыздықтағы липопротеидтермен бiрiктiрiлiп, оларды денеден алып тастайды. Сонымен қатар, сұлы ақуыз, кальций, темір, магний, мырыш, мыс, марганец, тиамин, фолецин және Е витаминінің көзі болып табылады. Ол басқа да дәнді дақылдардан сау болып табылады.
6. Тамаша мәзір - апельсиндер
Соңғы зерттеулерге сәйкес, апельсиндер LDL-холестеролды («жаман» холестеринді) азайтатын және HDL-холестеролды («жақсы» холестеринді) арттыратын көптеген флавонолды қамтиды. Сондықтан, жоғары деңгейдегі «жаман» холестеринді ұсынған адамдарға апельсин, грейпфрут және лимон бар.
7. Тамаша мәзір - папайя
Бұл жарқын тропикалық жеміс ас қорыту ферменттерінің керемет көзі болып табылады. Олар асқазан мен ішектің тегіс бұлшық еттерін ұстап тұруға мүмкіндік береді. Папайяда калий бар - жүрек үшін ең жақсы қоректік заттардың бірі.
8. Тамаша мәзір - кептірілген қара өрік
Кептірілген өріктер табиғи дәмді дәмге ие және жүрек-тамыр ауруларының алдын алу үшін өте маңызды антиоксиданттар мен талшықтарды қамтиды. Күніне 100 грамм құрғатылған қара өрік денемізді тәуліктік талшықтан 25 пайызға жуықтайды, ал дұрыс піскен жеміс мөлшері тек 200 калориядан тұрады.
9. Мінсіз мәзір - тәтті картоп
Өсімдікке көбірек түсті, соғұрлым жақсы. Тәтті картоп каротеноидтарға бай - күшті антиоксиданттар. Бұл тәтті картопты табиғи жағдайларда қорғайтын заттар, сол сияқты күн сәулелерін күйдіру үшін әлсіз. Сондай-ақ, тәтті картоп біздің жүрегімізді еркін радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
10. Тамаша мәзір - жаңғақ
Сапаринге қосымша, майшабақта табылғандарға ұқсас альфинолен қышқылдары мен омега-3 май қышқылдары бар.
Барлық осы өнімдер - бұл әйелдің жүрегі үшін керемет мәзір.