- Тауық еті - 900 грамм
- Брокколи - 320 грамм
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Чили ұнтағы - 1 шай қасық
- Паприка ұнтағы - 2 шай қасық
- Сицуанский бұрыш (қытай, жапон) - 1 дана
- Қара бұрыш ұнтағы - 1/2 шай қасық
- Өңделген ірімшік - 50 грамм
- Күнбағыс майы тазартылған - 30 миллилитр
- Сүт - 125 миллилитр
- Қара бұрыш бұрышы - 4 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Сорпа тауық еті - 125 миллилитр
Тауық етінің бөлшектері екі пластиктен жасалған орауыштар арасында орналастырылуы керек және жақсы ұнжырғасы түседі. Тауық өте жұқа болуы керек. Бірақ оны асырып алмаңыз және ет жыртып алмаңыз. Брокколи тұздалған қайнаған суға қайнаған суға 5 минуттай қайнатылады, содан кейін ол мұзды сумен жуып, жағына қойылады. Тауық еті дәмдеуіштермен молынан дәм татады. Ең қарапайым өңделген ірімшікті аламыз. Кішкене текшелерге кесіп, тауық етінің шетіне қойыңыз. Сырдың үстіне бірнеше ас қасық брокколи таратылды. Тауықты орамға салып, бірден құлап қалмау үшін, бірден орамалмен бекітіңіз. Роллдарды бір-бірден өсімдік майымен қуыруға арналған табаға салып, екі жағына 1-2 минут қуырамыз. Пісіруге арналған пішін маймен сәл майланған. Біз оған сәл қуырылған роллдарды қойдық. Біз 200 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салып, 30 минут пісірдік. Роллдар пісірілген кезде, тұздықты дайындайық. Сүт, тауық сорпасын, туралған сарымсақты және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Роллдар қуырылған қуырғыш табаға құйыңыз және қалыңдығына дейін пісіріңіз. Біз дайын пештен пештен шығарамыз, дайындалған соусты құйып, қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 4