- Брокколи - 500 грамм
- Пияз - 1 дана (үлкен)
- Жұмыртқа - 1-2 дана
- Сыр - 100 грамм
- Ұн - 1-2 сурет. қасықтар
- Тұз - 2 пышақ (дәміне қарай)
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
- Жер қыртысы - 100 грамм
- Өсімдік майы - 100 миллилитр (қуыру пиязы мен брокколи үшін 2 ас қасық, қуырылған котлеттер үшін қалған)
Егер сіздің жақын адамдарыңыз осы дәмді және әдеттен тыс пайдалы қырыққабатты тамақтандырғысы келмесе, қарапайым рецепт бойынша брокколи котлеттерін алдап, дайындаңыз. Мен сенімдімін - бұл нандардан ешқандай қалдықтар қалмайды. Біздің отбасымызда, тіпті өздерінің кәдімгі формасында брокколиді мүлдем қабылдамайтын болса да, олардың балаларына үлкен рахат. Брокколидің текстурасы котлеттерді дайындауға тиіс, олар өте қоректік және дәмі мол. Бір сөзбен айтқанда, оны бір рет көріңіз және оны қайта-қайта қайталағыңыз келуі мүмкін. Брокколи котлеттеріне арналған рецепт: 1. Орташа жылуда шамамен 5 минут пияз пісіріп, шырын және қуырыңыз. 2. Пияз қуырылып жатқанда, менің қырыққабатым көгергенге ұқсайды. 3. Біз пиязды пияз және 10 минут бойы қақпақ астына шырмауық жібереміз 4. Тағам қуырғышты блендерге құйып, жұмыртқаны, тұзды, бұрышты қосып, біркелкі массаға кіргізіңіз. 5. Пішінді ұнтақтағышқа салыңыз да, котлет массасына қосыңыз. 6. Содан кейін ұнды қосып жақсылап араластырыңыз. Аз ұнды құйыңыз. Массасы қалың болмауы керек. 7. Біз кішкентай котлеттер жасаймыз және нанның жарқыраған жерлерінде құлап жатырмыз. 8. Қызарғанша орташа температурада табаға қуырыңыз. Егер қуырылған тағамдардың жанкүйерлері болмасаңыз, котлеттерді тек қуыруға және пешке дайындауға болады. Сонымен қатар, брокколиден котлеттерді ерлі-зайыптыларға дайындай аласыз - бұл дұрыс тамақтанудың стандарты болады. Ас болсын!
Қызметтер: 5-6