- түйіршік қыша - 1-ші ст. қасық
- ақ шарап сірке суы - 2 шай қасық
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- тәтті пияз - 1/4 бөлік
- қияр - 1 дана
- қызанақ - 1 дана
- балдыркөк жапырақтары - 1/2 кесе
- пеперончини - 2 ст. қасықтар
- шұжықтар - 4 дана
- ыстық иттерге арналған тоқаштар - 4 дана
Грильді орташа температураға дейін қыздырыңыз. Пиязды ұсақтап кесіңіз, пеперониниді, пиязды және томатты пісіріңіз. Кішкене ыдыста түйіршікті қыша мен ақ шарап сіркесісін бірге шайқаңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Тәтті пияз, қияр, қызанақ, балдыркөк жапырағы мен пеперонини қосыңыз. Жақсы араластырыңыз. Шұжықтарды орташа температурада пісіргенше 6-дан 8 минутқа дейін қуырыңыз. Шұңқырларды ыстық иттерге қуырыңыз. Шұжыққа әрбір қобырды салыңыз, көкөніс қоспасының жоғарғы жағын қойыңыз және дәмдеу үшін дәмдеуіштермен жұмыс істеңіз.
Серверлер: 4