- май - 4 дана. қасықтар
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- орташа пияз, кесілген - 1 дана
- ұн - 1/4 шыны
- томат пастасы - 3-сурет қасықтар
- жаңа піскен шелпектер - 2 дана
- тауық сорпасы - 600 миллилитр
- өз шырындарында 900 грамм қабыстырылған қызанақтар
Кәстрөлде сары майды орташа температурада ериді, зәйтүн майы мен пияз, тұз және бұрыш дәмін қосыңыз. Пияз анық болғанға дейін қуырыңыз, шамамен 5 минут. Ұн және томат пастасын қосып, 1 минут пісіріңіз. Құмырада тимьянды, сорпаны және қызанақты қосып, оларды сындырыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды азайтып, 30 минут пісіріңіз. Сорпаны блендерде тегіс болғанша шайқаңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6