- (шамамен 12 дана) шағын картоп - 650 Грамм
- тұз, сондай-ақ дәмдеуіштерге арналған тұз - 5,5 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- қыша - 1 шай қасық
- жаңа сығылған лимон шырыны - 2 Арт. қасықтар
- өсімдік майы - 1 кесе
- балғын жалбыздың кішкене топтамасы, 6-дан 8-ге дейін бұтақтар, ұсақ кесілген - 1 дана
- Жаңа піскен бұрыш - - дәміне қарай
Суық су толтырылған орташа кастрюльге картоп пен 1 шай қасық тұз салыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылынуды азайтып, картоп суығанша, 12-тен 15 минутқа дейін пісіріңіз. Суды ағызып, картоптың бөлме температурасында суытыңыз. Бұрышты майонезді дайындаңыз. Мұны істеу үшін, жұмыртқа, қыша, лимон шырыны және блендерде қалған тұзды қасық. Блендер жұмыс істеп тұрғанда, майда баяу құйыңыз. Қоспа қалың болғанша шайқаңыз. Жалаңаш қосыңыз және араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәмін татып көріңіз. Майонез қосылған картоппен дереу қызмет көрсетіңіз немесе 3 күнге дейін тоңазытқышта майонезді сақтаңыз.
Серверлер: 4