- Кілегей - 150 грамм
- Шырын - 250 грамм
- Сүт - 500 миллилитр
- Жұмыртқа - 2 дана
- Қарақұмық - 200 грамм
- Май - 30 грамм
- Қант - 60 грамм
- Тұз - 0,5 шай қасық
1. Күрішке бір ас қасық қант араластырып, жұмыртқаны сындырыңыз. Біртекті масса алынғанша, біз бәрін мұқият ұнатамыз. Сұйықтық тым көп емес, өйткені сұйықтық құйылуға қиын болады. 2. Сүтті кастрюльге құйып, оны қайнатыңыз, сосын сары май қосып, қарақұмық құйыңыз. Пісірілген қарақұмық толығымен дайын болғанға дейін пісіріңіз. 3. Қарақұмық пісірген кезде жұмыртқаны, қалған қантты және аз тұзды қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз (қамырға ұқсас массасы болуы керек). 4. Массаждан біз кішкене торттарды жасаймыз. Алынған қамырдың жабысып қалмағаны үшін қолдарды және кесілген бетті ұнға салып қойдық. (бұл үшін қарақұмық ұнын пайдалану жақсы). 5. Біз әрбір ірімшіктің ортасында сүзбе саламыз және зраз жасаймыз. Айта кету керек, бұл белгілі бір дағдыны талап етеді, әсіресе сұйық толтырумен. 6. Содан кейін, жиырмадан отыз минутқа дейін, ерлі-зайыптыларға дайын түрде дайын болыңыз (қаласаңыз, қалауыңызша және қуырыңыз). Біз қаймағы бар зразияға қызмет етеміз.
Қызметтер: 6