- асқабақ - 600 грамм
- алма - 4-5 дана
- лимон - 1 дана
- бал - 3-4 сурет. қасықтар
- жаңғақтар, жер - 3 қасықтар
- сәбіз - 300 грамм
Асқабақ тазартылады, жартысында кесіліп, біз тұқымдарды алып тастаймыз. Сәбіз де тазартылады. Лимон дәмін кесіп, оның сабандарын кесіп тастаңыз. Біз шырынды жеке ыдысқа сығамыз. Балды лимон шырынын араластырып, жақсылап араластырыңыз. Асқабақ, алма мен сәбіз жұқа жолақтарға бөлініп, лимон дәмін, балмен лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсету кезінде, салатты салат ыдысына салыңыз және топырақ жаңғағын себіңіз. Біз ерік-жігітте ақжелкен мен лимонның бір бөлігін шығарамыз.
Қызметтер: 6