- зәйтүн майы, плюс май - 1/2 кесе
- сүт - 1/2 кесе
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ұн - 11/2 шыны
- қант - 3/4 кесе
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- құрғақ інжір, үлкен кесілген - 300 грамм
- лимон қабығы (1 лимоннан) - 1 дана
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табағын маймен жағыңыз. Шыныаяқта майды, сүтті және жұмыртқаны мұқият жағыңыз. Үлкен ыдыста ұн, қант, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз, сүт қоспасын қосыңыз және біртекті масса алынғанша араластырыңыз. Шаппаңыз! Инжир мен лимон дәмін қосыңыз. Қамырды дайындалған пішінге құйыңыз. 35-тен 40 минутқа дейін қоңырға дейін пісіріңіз. Шамамен 15 минут бойы суытыңыз. Қызмет көрсету кезінде кесектерге кесіңіз. Бөлме температурасында полиэтиленге 1 күнге дейін сақтаңыз.
Серверлер: 8