- Гелатин - 20 грамм
- Қант - 200 грамм
- Апельсиндер - 3 дана
1. Желатинді қайнатылған суық сумен (200 мл) құйып, қаптамада жазылған уақытқа қалдырыңыз. 2. Кейбір ыдыс-аяқтарды алыңыз да, апельсинден шырынды сығыңыз. 3. Енді апельсин қабығын алып, оларды үлкен кесіңіз. Апельсин қабығын ыдысқа салып, оны сумен толтырыңыз (бір литр). Қайнатыңыз және шамамен он минут пісіріңіз. 4. Содан кейін шамамен қырық елу градусқа дейін шайқаңыз. Енді қантты және шағылыстырылған желатинді қосыңыз. Қайнатыңыз (қайнатпаңыз). 5. Сығылған апельсин шырынын құйыңыз. Біз отты алып тастаймыз. 6. Енді креманкам немесе пішінді құйып аламыз. Біз тоңазытқышта бес немесе алты сағатты алып тастайық.
Қызметтер: 7