Біз котлеттерді пеште дайындаймыз, ал кейде үйлесімсіз үйлестіргіңіз келеді! Мысалы, дәмді тамақ жеп, тамақ дайындауға уақыт пен энергия жұмсамай, салмақ жинауға немесе кем дегенде дәмді дайындауға көңіл бөлмейді. Егер сіз аздап тырысып, барлық тілектеріңізге сай келетін қарапайым рецептерді тапсаңыз, бұл мүмкін болады. Яғни, көп уақытты қажет етпейді және бұл суретке шынымен де әсер етпейді. Егер ет тағамдарын ұнататын болсаңыз, онда қиын болады, бірақ бәрібір. Мұнда бір нұсқасы бар: котлеттер Түркиядан. Бұл құстың еті өте дәмді ғана емес, сонымен қатар оның салауатты өмір салтын сақтауға және форманы ұстап тұруға тырысатын адамдардың назарын аударуға көмектесетін диеталық қасиеттерде де ерекшеленеді. Түркиядан кесілген котлет - бүкіл отбасы үшін өте жақсы тағам, оның ішінде өте жас балалар. Олар нәзік, шырынды, тәтті, хош иісті және өте әдемі болып шығады. Балқыған ірімшік «шляпаға» котлет киіп, ерекше және ерекше көрінеді. Мұндай «киім» дәмі тек жеңеді.
Құрамы:- Түркия филесі 600г
- Пияз 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Сүт 1 ас қасық.
- 0,5 дана лофа.
- 100 г қатты ірімшік
- Май 10 г
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Котлеттер дайындау үшін қуырылған балық, пияз, жұмыртқа, қатты ірімшік, кешегі нан, сүт және дәмдеуіштерді алыңыз.
- 2-қадам Нандарды үлкен бөліктерге бөліп, сүтті сіңіріңіз.
- 3-қадам Сиыр жақсы жууға және ірі кесектерге кесілген, пияз қабығы пісіріліп, ұсақ кесілген.
- 4-қадам Ет тартқышта филеон мен пияз бұрылыстары.
- 5-қадам. Содан кейін жұмыртқа, нанның асқабағын қосып, артық сүтті сығып, тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
- 6-қадам Барлығын біркелкі массаға араластырыңыз.
- 7-қадам Пісіру науасын пергамент қағазымен жабыңыз, сары маймен майлаңыз, содан кейін котлеттерді салып, 35-40 минут бойы 180 ° C температурада алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
- 8-қадам Қатты ірімшікті майда сызғышқа салыңыз.
- 9-қадам Котлеттерді алып тастаңыз, үгітілген ірімшікпен және пісіріп, 200 ° C температурасында тағы 5-10 минут бүркіп тұрған қабықша дейін.
- 10-қадам Картоп немесе көкөніс гарнирімен ыстық котлеттерге қызмет көрсетіңіз.