Ірімшік пен бүркіт түсті қырыққабат Гүлді көбелектің әуесқойлары бұл тағамды бағалайды. Дәміне қарай салыстырмалы түрде бейтарап, мұнда толық анықталған. Сонымен қатар, тағамдар ингредиенттер құрылымының алуан түрлілігімен таң қалдырады: тендер және серпімді қырыққабат, крекер, балқыған ірімшік. Сыра мен зығыр тұқымдар нәзік қырыққабат көлеңкесінде. Жұмыртқалар үлкен болды. Мен қырыққабат өсіретін сол пастада тағамды пісірдім. Егер ыдыс-аяқ мұндай манипуляцияға жол бермейтін болса, қырыққабатты қуырудан кейін арнайы ыдысқа ауыстыруға болады. Нан кесектерін дайындау үшін, нан пісіргіштері 180 ° C температурада 15 минут ішінде орналастырылуы керек. Ақжелкеннен басқа, бұл тағамды сервиске түскенде қаймақпен құйып алуға болады.
Құрамы:- Қырыққабат түсі 1000г
- Тұз 5 г
- Ақжелкен жаңа 20 г
- Қыша Француз (астықпен) 1 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Күміс құрғақ 1 шай қасық.
- Сыра шамы 200 мл
- 250 г қатты ірімшік
- Май 40 г
- Ақ нан 170 г
- Күнбағыс майына 10 мл
- 1-қадам: қажетті өнімдерді дайындаңыз: түсті қырыққабат, жұмыртқа, ірімшік, жасыл, дәмдеуіштер мен нан.
- 2-қадам Түсті гүлденуді шайыңыз, гүлзарға бөліңіз. Тұздықта майды ерітіп, көкөніс қосыңыз. Ыстық сары майда, төменгі қырыққабатта зире қосып, жиі араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- 3-қадам. Ыдысқа жұмыртқаны жеңіл жеңіңіз, сыраны, қыша мен тұзды қосыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Үтікті 1x1 см текшелерге кесіп, пешке алдын ала пиязды пісіріп, қырыққабатқа қосыңыз.
- 5-қадам ірімшік қосылған ірімшікті қосыңыз.
- 6-қадам Сыра, жұмыртқа мен қыша қоспасын араластырыңыз және құйыңыз.
- 7-қадам 180 ° C температурада 30 минут қапталмай пісіріңіз. Қызмет көрсету кезінде жаңа петрушкамен безендіріңіз.