Кешегі пюрсті картопты сақтау Әр түрлі халықтарды дайындауда кешкі астың немесе түскі астың қалдықтарынан керемет тағамдар дайындауға мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар. Бұлар, мысалы, ағылшын пудинги. Сіздің назарыңызға ұсынылған картоп түйірлері кеше картоп пюресі пюресі дайындалуы мүмкін, бірақ олар сондай-ақ таза картоп үшін тазартуға және қайнатуға лайық. Жалпы алғанда, ет кесуге арналған ет кесектерін атайды, бұл сөздің тамыры - «ұрып-соғу». Содан кейін олар туралған ет жасап, жалтыраған, дөңгелек пішін берді. Енді бірдей ботқа ұқсас формадағы котлеттер - балық, көкөніс, жарма, саңырауқұлақтар деп аталады. Картоп биті жақсы, себебі олар әрқайсысына - балаларға да, ересектерге де дәм болады. Оларды таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға арналған бөлек тағам ретінде жеуге болады және түскі асқа немесе түскі асқа ет пен балық тағамдарына арналған бүйір тағамның орнына қызмет етеді. Қытырлақ қыртысы бар сүйкімді қызыл котлеттер жасыл және қоршалған жаңа піскен көкөністермен қоршалған. Сіз оны қаймақ себіңіз немесе сүтпен жей аласыз.
Құрамы:- Піскен картоп 500 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Жаңа аскөк 0,5 шелек
- Breadcrumbs 3 ас қасық. л.
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам: Картоптың үрме бұршақтарын кешегі пюре картоптан дайындауға немесе осы тағамға арналған арнайы дайындалуға болады. Тіпті аскөк шағын топтамаға, 1-2 түйір сарымсақ, жұмыртқа мен нанның сынықтары қажет.
- 2-қадам Жасыл суларды жақсы, құрғақ және майдалап жуыңыз. Содан кейін картоп пюресі қосыңыз.
- 3-қадам Сығылған сарымайды, тұзды дәміне қарай жақсылап араластырыңыз.
- 4-қадам 1 жұмыртқаны шанышқымен ұрады. Пюре картоптан бастап торттар мен қуырылған өсімдік майына қуырып, алдымен оларды жұмыртқа жағыңыз, содан кейін нан популяциясында.
- 5-қадам Алтын бүркілгенге дейін екі жағынан қуырыңыз.
- 6-қадам Қаймақпен немесе, мысалы, жаңғақ тұздығы бар картоп тілімдерін пайдаланыңыз.