- жұмыртқа - 1 дана
- жасыл пияз шоғыры - 1 дана
- бір құймақ - 4 дана
- Картоп - 5 дана
- Пияз - 1 дана
- аскөк - 1 дана
- күріштің інжірлері - 2 дана
- Ақжелкен шоғыры - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
1. Алдымен сіз сәбізді, пиязды және картопты аршып алуыңыз керек. Содан кейін бәрін жуу және шағын кубиктер картоп кесіп, сәбіз үккіште. Кәстрөлдегі су қайнатылғаннан кейін бүкіл шамды және сәбізді тастаңыз. Енді сіз ыстықты азайтып, шамамен екі минуттан кейін картопты құйып, күрішті жуыңыз. 2. Суық суға жарты сағат бойы жасыл сіңіреді. Бұл кір мен құмды тазарту үшін жасалады. Сосын ағынды суда барлық жасыл шөптерді жуамыз да, оны мұқият кесеміз. Картоп пісірілген кезде, шамды алып тастау керек. Жасыл қосқаннан кейін. 3. Шамамен үш минуттан кейін шикі өсімдік майы, жұмыртқа мен жасыл сарымсақ қосыңыз. Бұл ыдысты дайындаудың терлеу нұсқасында жұмыртқа қосылмайды. 4. Дәміне қарай бұрыш пен тұзды үш минут бойы сорпаны сөндіріп, өрттен шығаруға болады. Қақпақты мұқият жабыңыз және оны шамамен жиырма минут бойы пісіріңіз. Біз кез-келген көк шыршаны безендіріп, қызмет етеміз.
Қызметтер: 6