- Ұн - 0,5 шыны
- Қант - 3/4 шыны
- Жұмыртқа - 2 дана
- Май - 50 грамм (кофе кремі үшін + 100 г)
- Сода - 1/2 шай қасық
- Шоколад - 1 дана (1 тақта немесе 3 ас қасық какао қолданыңыз)
- Тұз, ванилин - - шымшық
- Қант ұнтағы - 1,5-2 куб
- Шұғыл кофе - 1-сурет. қасық
- Сүт - 1-2 сурет. қасықтар
Шоколад қосылған 50 грамм маймен ериді, содан кейін сәл салқын. Массажды араластырғыш арқылы бөлек ыдысқа салқындаған кезде, жұмыртқаны қантпен ұрып, салқындатылған шоколад массасына құйыңыз, араластырыңыз. Содан кейін ванилин, тұз қосып, ұн себіңіз. Барлығын біркелкі етіп араластырып, ешқандай тұз қалыптаспаған жөн. Содан кейін печенье қамырын майланған пішінге құйып, оны 160 градус температурада пешке жіберіңіз. Печеньенің шамадан тыс кетпеуі маңызды, ол жұмсақ болуы керек, бірақ ылғалды емес. Дайын пирожныйлар салқындатылып, ерікті пішінді бірдей кесектерге бөліңіз. Содан кейін біз кофе кремін дайындаймыз. Мұны істеу үшін, сүт аз мөлшерде кофенің қасықшасын еріту керек. Содан кейін басқа ыдысқа қант ұнтағы бар сары майы (сіз дәл осындай қант ұнтағы, майда еруі үшін қант қажет), кофе қоспасын қосыңыз және тағы да бәрін шайқаңыз. Кремді тоңазытқышта салқындатыңыз. Содан кейін, кофе кремімен, печенье қылқалам, оларды бір-бірімен байланыстырады. Қалған кондитерлік қапшықта қалған кілегей қалдырыңыз және торттарды безендіріңіз.
Қызметтер: 3-4