Грек салатының қысқы рецепті Грек салаты - көкөніс салаттарының классикасы. Пайдалы, дәмді, хош иісті және дәмді грек салаты әрқашан диеталық және мерекелік тағамдар тізімінде жетекші орын алады. Бұл салаттың ерекше нәзіктігін қойдың ірімшігі, жеңіл қышқыл соусы, дәмді зәйтүндер, көкөністердің сергектігі мен сұлулығының нәзік дәмі береді. Грек салатының дайындау нұсқалары оны дайындаған адамдарға бірдей, бірақ оның негізі әрдайым жасыл және нәзік ірімшік. Біз сіздерге жақында келе жатқан көктемді, қияр таңқаларлық жаңа ноталарымен еске салатын арнайы, жасыл грек салатын дайындауға кеңес береміз. Грек салаты әлі де жазғы тағам, бірақ қыста да жасыл свежесть қажет - кейбір өнімдер ауыстырылуы мүмкін, бірдеңе пайдаланылмайды. Ең бастысы, көктемгі көңіл-күйді қалыптастыру, денені шөппен ұстап тұру, суық ауа райының аяқталуын еске түсіру. Үстелге жасыл грек салатын тағам берместен бұрын, ол қияр мен зәйтүн хош иісімен пісірілсін.
Құрамы:- Жасыл салат 2 бу
- Қияр 2 дана.
- Сыр тағамы 150 г
- Зәйтүндер лимонның 1 шыныаяқымен толтырылған
- Жасыл пияз 1 шайба
- Зәйтүн майы 4 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- 1-қадам: орташа қияр жуу және текшелерге кесу.
- 2-қадам Пиязды мұқият кесіңіз, тек қауырсындардың жасыл бөлігін пайдаланыңыз.
- 3-қадам Лимонмен толтырылған зәйтүн құмыраны алып, құрғап кетеді.
- 4-қадам Фета ірімшігі немесе кішкентай текшелерге кесілген ірімшік.
- 5-қадам Салат жапырақтарын жуыңыз, жақсылап құрғатыңыз және кесіңіз.
- 6-қадам Барлық өнімдерді біріктіріңіз, 3-4 ас қасық зәйтүн майы мен жаңадан қара бұрыш қосыңыз - ақырын араластырыңыз.