- Шұжық шұжықтары - 900 грамм
- Чеддер ірімшігі - - дәміне қарай
- жұмыртқа - 1 дана
- мұздатылған пияз - 500 грамм
Кішкене бөліктерге ірімшікті кесіңіз. Шұжықтарды бойлай 3/4 кесіңіз. Әр шұжыққа ірімшік немесе 1/2 шай қасық пиязды бір жағына қойыңыз. Егер сіз ірімшік немесе пиязды қолданбайтын болсаңыз, пышақ ұшымен шұжыққа бірнеше рет кесіңіз. Жұмсақ ұнтақталған жұмыс бетінде бір табақша печеньесін 27x35 см төртбұрышқа салыңыз 7 кең жолақты кесіңіз. Әр жолақты қиып алуды 4 тіктөртбұрышқа кесіңіз. Кішкене ыдыста жұмыртқаны және 1 ас қасық суды біріктіріп, жағына қойыңыз. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызыңыз. Шұжықты қамырдың бір бөлігінің тар соңына қойыңыз. Пісіру науасына салыңыз. Қалған қамыр мен шұжықтармен қайталаңыз. Шұғыл иттерді жұмыртқалармен майлап, көкнәр тұқымымен, күнжіт тұқымымен немесе қыша тұқымымен себіңіз. 15 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз. Пешті 230 градусқа дейін қыздырыңыз. Қызарғанша ыстық иттерді пісіріңіз, шамамен 20 минут. Салқын және қыша мен кетчуппен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 60