Сыр және жүгері сорпасы

Ең алдымен өртке бір литр су қойыңыз. Су қайнап жатқан кезде, өңделген ірімшік кесектер Ингредиенттерге бөлінеді:

• Қайта өңделген ірімшік - 200 грамм
• Кептірілген аскөк - 2 шай қасық
• Жүгері крахмалы - 7 грамм
• Жүгері консервілері - 560 грамм
• Кептірілген ақжелкен - 2 шай қасық

Нұсқаулық

Ең алдымен өртке бір литр су қойыңыз. Су қайнап жатқанда, еріген ірімшік кесектерін кішкене бөліктерге кесіп тастаңыз. Су қайнатылған кезде - біздің ірімшікке салып қойдық. Бөрігенше ерігенше араластырыңыз. Дегенмен, жүгерінің жартысы араластырғышпен пюре пюресі. Пісірілген ірімшік суға толығымен ерітілгенде, жүгері езбесін және тұтас жүгеріні табаға қосыңыз. 10 минут пісіріңіз, содан кейін жасыл табаға қосыңыз.

Қызметтер: 3-4