Қырыққабатпен тұзды бәліш Мен бай шырынды бәліш ұсынамын, әсіресе ол ерлерге жарайды, өйткені ол күріш және май шпинатының тән комбинациясын пайдаланады. Сыра әуесқойлары үшін қолайлы және шаймен жақсы. Енді бұл жаз және бақша маусымы, және мұндай бәліш пешпен бірге коттеджде пісіруге немесе табиғатпен сізбен бірге алуға болады. Торт дайын ашыған қамырды пайдаланып пісірілген, сондықтан пісіру ұзақ уақытқа созылмайды.
Құрамы:- Ашыған қамыр 1000 г.
- Қырыққабат ақ қышқыл 200 г
- Шпинат 250г
- Пияз 60 г
- Күнбағыс майына 60 мл
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- 1-ші қадам Пирогты дайындау үшін, құйып алу үшін ашытқы қамырын алу керек: қытырлақ, шоколад, пияз, сары май.
- 2-қадам Қамырды көтеру үшін жылы жерге қойыңыз. Толтырманы дайындаңыз. Баяу қырыққабат бірнеше рет сумен шаяды, қышқыл жуу және қайнаған суға құйсаңыз, сіз кішкене қантты қосасыз. Жарты сағатқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Мұзды пісіріп, өсімдік майына қуырыңыз.
- 4-қадам Қуырылған пиязға сығылған қырыққабатты қосыңыз. Жұмсақ болғанша қақпағы астында қуыруға жалғастырыңыз.
- 5-қадам Шпинатты үлкен кесектерге кесіңіз.
- 6-қадам Қамыр көтерілгенде, оның көлемінің 3/4 қабатын майланған пісірме табаққа орналастырылған қабатқа айналдырыңыз.
- 7-қадам Қамырға қуырылған қырыққабатты салыңыз.
- 8-қадам Қырыққабатта шпикачки қабатын жатып, қамырдың жіңішке қабатында қалдықтарды жабыңыз. Торды алу үшін кескіндерді кездейсоқ ретпен пышақпен жасаңыз. Бетін жұмыртқамен майлаңыз.
- 9-қадам Пешті қыздырылған пешке 180 ° C температурада 40-45 минутқа қойыңыз.
- 10-қадам Қант дайындауға арналған пастаны майлыққа салып, оны жұмсақ ету үшін сүлгімен жабыңыз.