- Қышқыл қырыққабат - 400 грамм
- Bow - 1 дана
- Шошқа еті - 500 грамм
- Томат пастасы - 3 дана. қасықтар
- Жасылдар - 30 грамм
- Астық - 70 грамм
Шошқа етін кесектерге кесіңіз. Пиязды кесіңіз. Қызарғанша жоғары ыстықта ыстық майда қуырыңыз. Пиязды және қуыруды тағы да 10 минут қосып, әрдайым араластырыңыз. Бір стакан су құйып, жылуды азайтып, ет тағамдарын жарты сағаттай қосыңыз. Қытырлақ қосыңыз. Мені сәбізде сәбіз көп болғандықтан, жаңа сәбізді қоспаймын. Қырыққабатты, томат пастасын қосып, сумен араластырып, қақпақтың астында 10 минут қайнатыңыз. Шұңқырлар, жасыл, дәмдеуіштер, тұзсыз жемістерді қосуға 10 минут қалғанда. Ас болсын!
Қызметтер: 5