Ірімшікпен қырыққабат Бұл тәсілмен дайындалған қырыққабат ет, құс еті, макарон үшін өте жақсы өзіндік ыдысқа немесе бүйірлік тағамға айналуы мүмкін. Дайын тағамды жауып тұратын пармезан қабығы өте тәбетті және дәмді жердің мускат жаңғағы арқасында керемет хош иістендіріледі. Бұл ыдысты ыстық немесе жылы күйде қызмет етіңіз, ал оған - сүйікті соусыңыз!
Құрамы:- Қырыққабат түсі 700 г
- Breadcrumbs 2.5 ас қасық. л.
- Пармезан ірімшігі 30 г
- Мясистің құрамында 0,25 шай қасық ұнтағы бар.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Су 2 л
- Тұз 1 шай қасық.
- 1-ші қадам Пармезан қыртысының астында гүлді қырыққабат жасау үшін бізге гүлді, тауық жұмыртқасын, пармезан ірімшігін, нанның жұмсағын, жердің мускат жаңғағын, тұзды, суды, қара бұрышты қажет етеді.
- 2-ші қадам - гүлденуіне арналған гүлді қырыққабатты бөлшектеңіз, ағынды су астында шайыңыз.
- 3-қадам Тұзды суға дайындалғанша қайнатыңыз.
- 4-қадам. Ал әзірше біз үгітілген пармезан мен нанның сынықтарын біріктіреміз.
- 5-қадам Жердің мускат жаңғағы және қара жер бұрышын қосыңыз. Біз нан пісіреміз.
- 6-қадам Қайнатылған гүлді қырыққабат суды ағызып, қуырылған ыдысқа қырыққабат қойып, шикі жұмыртқаны құйып, мұқият араластырыңыз.
- 7-қадам Қырыққабаттың үстінде пармезанмен кептірілген дәмді нанды саламыз.
- 8-қадам Грильдің астында шамамен 12-15 минут пісіріңіз. Гриль жоқ болса, пеште пісіріңіз, пішінді жаппаңыз, әзірге ірімшік еріп кетеді! Ыстық немесе жылы пішінде бүйір тағам немесе бөлек тағам ретінде қызмет етіңіз.