Фасоль сорпасын дайындауға арналған рецепттер мен кеңестер

Дүние жүзіндегі көптеген елдерде танымал, сау және қанағаттандыратын тағамдарда оңай сіңетін және денеге қажетті қоректік заттарды беретін өсімдік дәрумендері, майлары, аминқышқылдары, белоктар бар. Әсіресе, бұл ыдысқа депрессияны жеңуге көмектесетін В-дәрумендері бар. Дайындаудың, тамақтанудың және тамақтанудың қарапайымдылығы көптеген элементтер топтарының болуы сорпаны ең танымал етеді. Ол әлемнің көптеген ұлттық тағамдарында қызмет етеді.

Міне, біздің пікірімізше, ерекше көңіл аударуға лайық болатын бұршақ сорпасы үшін рецепттердің мысалдары келтірілген.

Тауық етімен бірге бұршақ сорпасын қалай дайындау керек?

Ыстық бұршақ сорпасының табағы көп қуаныш әкеледі. Ал егер бұршақ соры етпен болса Бұл жағдайда оның жанкүйерлері бірнеше есе көп болады. Ет кез келген адамға жарамды, бірақ аз мөлшерде май қабылдауды ұсынамыз, ал біздің сорпамызда май көп болмауы керек.

Құрамы:

• Тауық еті - 0,5 кг;
• Сәбіз - 2 дана;
• Ақ бұршақ - 300 грамм;
• Пияз - 1 дана;
• Сельдерей - 1 баған;
• Картоп - 300 грамм.
• Дәмдеуіштер - тұз, бұрыш және басқалары - дәміне қарай.

Дайындау:

1. Су, ет және бұршақпен толтырыңыз, табаны отқа салып, пісіріңіз;
2. Біз таза, картопты және сәбізді кесеміз;
3. Бір сәбіз мен пияз майды майдалап, қуырады;
4. Бұршақ және ет сорпасында (тауықты тартуға, туралған және қосуға болады) біз сәбіз картопты саламыз;
5. 4-ші нүктені орындағаннан кейін 10 минуттан кейін біз сәбізден және пиязды қуырамыз, сонда біз балдыркөкті төмендетеміз;
6. 20 минуттан кейін дәміне қарай тұз, бұрыш;
7. Пісіргеннен кейін артық емес лимон және жасыл пастасы емес. Бұл міндетті емес.

Бұршақ сорпасын ысталған етпен қалай дайындау керек?

Қызықты әрі өте дәмді тағам дайындау оңай. Тұздалған ет кез келген түрге сәйкес келеді, сондықтан сіздің дәміңізді таңдайсыз.

Құрамы:

• Шұжық еті - 0,5 кг;
• Бұршақ - 300 грамм;
• Сәбіз - 1 дана;
• Болгар бұрышы - 1 дана;
• Пияз - 1 дана;
• Картоп - 300 грамм;
• Томат пастасы - 100 грамм;
• Тұз, бұрыш, көк және басқа дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау:

1. Су контейнерінде біз бұршақтарды төмендетіп, пісіреміз;
2. Шамамен 20 минут өткен соң, табаға ысталған ет қосыңыз;
3. Бұршақтар жұмсақ болғанша - біз суға батырылған картопты немесе сабандарды қойдық және бәріміз бірге тағы 15 минут дайындаймыз;
4. Бұршақтарды қайнатқанда, туралған Болгар бұрышынан, сәбізден, пияздан өсімдік майына қуырамыз. Бірнеше минут бойы дайын болғанша, қызанақ паста табаға салып, тағы бірнеше минут ұстаңыз;
5. Алынған киім сорпа табаға қосылады;
6. Солим, дәміне қарай бұрыш. Сіз қосуға және жасыл.

Шұжықпен бірге бұршақ сорпасын қалай дайындау керек?

Ұзақ уақыт бойы «поеззотични» нәрсе дайындауға және ойлап табуға уақыт жоқ па? Сондай-ақ қажет емес. Бұл рецепт барлығына қанағаттандыра алатын тамаша дәмі бар.

Құрамы:

• Шұжықтар немесе шұжықтар - 0,5 кг;
• Қызыл консервілер - 2 банка;
• Пияз - 2 дана;
• Сәбіз 2 дана;
• Картоп - 2-3 дана (үлкен);
• Тұз, бұрыш, көк және басқа да дәмдеуіштер дәміне қарай.

Дайындау:

1. Суды қайнатып, оған картопты құйыңыз;
2. Біз үгітілген сәбізден және туралған пияздан қуырамыз. Күнбағыс майына қуырыңыз;
3. Біз бәрін картопқа салып, консервіленген бұршақтарды қосамыз. Сәлим, бұрыш, дәмдеуіштерге дәмдеуіштер қосыңыз;
4. Пісіру аяқталғанға дейін 10 минут бұрын шұжықтарды кесіп, қалған өнімдерге су құйыңыз;
5. Біз тамақ дайындаудың аяқталуын күтудеміз. Ашық қақпақ астында суптың 10-15 минут бойы тұндырылуы үшін дайындықтан кейін дереу тамақтанбаңыз. Жасыл қосуға болады.

Осымен болды. Дәмді және дәмді экспресс тағам пайда болады.

Бұршақ сорпасының рецептісін жүзеге асыру үшін әдеттегі бұршақтарды алуға тура келмейді. Консервіленген өнімнен өте дәмді тағамдар алынады. Бұл жағдайда, оны 5-10 минут бойы пісіру соңында суға қосыңыз. Ас болсын!