- 3 кесе ұн,
- 100 г сары май,
- 1 кесе сүт, 3 жұмыртқа,
- 1 ас қасық қант,
- 0,5 құрғақ ашытқы.
Толтыру үшін:
- 1 тәтті бұрыш,
- 2-3 қызанақ,
- 100 жылдық күн,
- ірімшік пен жасыл түсті.
Қамырды дайындау үшін, сүтті қыздырып, ашытқыны қосыңыз. Сүтті құйып, 1 сағат бойы жылы жерге қойып, қамырды ауыстырып, ұн, қант, жұмыртқа илеңіз. Содан кейін, қамырды 1 см қалыңдықта шеңбердің түрінде пісірме табаққа салыңыз, шеңберді 10 см қашықтыққа жетпей 8 бөлікке бөліп, толтырғаннан кейін: қызанақ, көк, ветчина, бұрыш және ірімшік. Ортаңғы лепестки жиектерді орап, алдын ала қыздырылған пешке пісірілгенге дейін 30-40 минут жіберіңіз. Толтырған кезде сіз қиялдарды өртеп, саусағыңыздың үстіне қойыңыз. Бұл пицца пішіні ерекше.