- ірімшік - 400 грамм
- маргарин - 200 грамм
- Бидай ұны - 480 грамм
- қант - дәміне қарай
- сода - 1/2 шай қасық
- тұз - дәміне қарай
Маргарин кесіледі, содан кейін тұздалған, сүртілген сүзбе араласқан, өте үлкен ылғалдылығында сүртіледі. Содан кейін ұнды және сода массасын араластырыңыз да, қамырды илеңіз. Оны шеңберден кесіп тастау керек. Қамырдың әр бір бөлігін қантқа бір жағына батырып, содан кейін қанттың ішінде болғандықтан жартысына дейін бүктелген. Бұл жарты шеңберді қайтадан бір жағы қантқа батырылады және алдыңғы уақытқа қарағанда бүктеледі. Пышақтарға ұқсас болу үшін шеттерді тісшелермен кесіңіз. Кейінгі печенье қантқа қайтадан батырылады, сосын оны қант жағына салып, пісіргенше пісіріңіз.
Қызметтер: 10