- бөлмелі бөлме температурасында - 12 Ст. қасықтар
- ұнтақ қанты - 1 стакан
- әк, кішкене - 4 дана (қабығы)
- әк, үлкен - 2 дана (қабығы)
- жаңа сығылған лайм шырыны. қасықтар
- ваниль сығындысы - 1-ші ст. қасық
- ұн - 1 3/4 шыныаяқтар (плюс 2 ас қасық)
- жүгері қоймасы - 2-ші қабат. қасықтар
- тұз - 1/4 шай қасық
Электрлік миксермен және 1/3 кесе ұнтақ қантпен бірге ыдысқа май сығыңыз. Әк, әк шырынын және ваниль сығындысын қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Орташа ыдыста ұн, крахмал және тұзды араластырыңыз. Ұн қоспасын мұнай массасына қосып, араластырғышпен төмен жылдамдықпен біркелкі консистенциясы алынғанша камбаға қосыңыз. 2. Пергамент қағаздың екі бөлігіндегі қамырды диаметрі 3,5 см болатын екі журналға салыңыз, оларды 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. 3. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Екі пісіру парағын пергамент қағазымен қиып алу. Қалған 2/3 кесе ұнтақталған қантты пластикалық пакетке салыңыз. Пергамент қағазды қамырдан алып тастап, қалыңдығы 6 мм қалың топтарға қамырды кесіңіз. 4. Печеньелерге кукилерді бір-бірінен 2,5 см қашықтықта орналастырыңыз. Печенье пісіру үшін алтын түсті, шамамен 15 минут. 5. Печеньелерді грильге қойып, 3-4 минутқа сәл салқындатыңыз. Как пирогтарды қант ұнтақтағышына жылытыңыз және араластырыңыз. Қалған қамырды пісіру немесе қатыру. Кукилерді тығыз контейнерлерде 2 апта сақтауға болады.
Қызметтер: 10