- Жұмыртқа ақтығы - 2 дана
- Құмшекөл - 200 грамм
- Су - 120 миллилитр
Жұмыртқаның ағындарын күшті көбік түзілуіне дейін тартыңыз. Құмыраны кішкентай кастрюльге салып, оны суға толтырыңыз. Біз кішкентай отты салып, қант ерігенше пісіреміз. Қант қаныққан соң, ыстық сироппен ұрылатын ақуыздарды құйыңыз. Тұтқаны алынған суды ваннаға бөлеміз. Суға арналған ваннаға қоспаны шамамен 10 минут бойы дайындаңыз, бұл ретте оны баяу жылдамдықпен миксермен толтырыңыз. Ақыр соңында, массасы жұмсақ суфле сияқты болуы керек. Алынған масса арнайы кондитерлік қапшыққа ауыстырылады (ол болмаған жағдайда сіз әдеттегі пластикалық қапшықты саңылауы бар). Біз пісірме табақты кондитерлік қағазбен жабамыз, біз оны босатып босатамыз. Біз пешке 110 градусқа дейін қыздырдық, ал біз шамамен 1 сағат пісіреміз. Біз дайындалған майларды пештен алып тастап, 10 минуттай тұрамыз - және олар дайын! Құрғақ және құрғақ жерде қағазды қаптамада жақсы ұстаңыз. Аяқталды!
Қызметтер: 15