- Құлпынай - 400-500 грамм
- шоколад қалдықтары - 180 грамм
- ақ шоколад - 90 грамм
1. Бұл нәзік үшін әрбір жидекті мұқият және мұқият таңдап алыңыз - күшті жасыл құйрықты үлкен жіңішке жидектер жақсы келеді. Таңдалған жидектерді жуып, сумен жұмсақ шайқау керек. 2. Шоколад кәмпиттерінің кондитерлік өнімдерінің қажетті көлемін өлшеп, шоколадты үлкен мөлшерде ылғалдандырыңыз. 3. Шоколады кішкентай кастрюльге қойып, оны өте қатты ерітіңіз. 4. Ыстық шоколадты ешқандай түйіршіктердің жоқтығына көз жеткізу үшін жақсылап араластырыңыз. 5. Жасыл құйрық үшін әрбір құлпынай алыңыз және сәл бұрылып, ыстық шоколадқа құйыңыз. Эстетикалық көрініс үшін, шоколадсыз құйрықты бірнеше миллиметр жидектер қалдырыңыз. 6. Аяқталған құлпынайлар балауыз пісірме қағазы бар табаққа салып, суытыңыз. Сонымен қатар, жеке шыныаяқта ақ шоколады еріту керек. 7. Ыстық ақ шоколадтың біртектілігін тексеріңіз, оны ұзын тұтқасынан және жіңішке бұршақпен қасықтап, ыдыс үстінде жатқан шоколадтағы жидектер жағымен безендіріңіз. Қосымша ыңғайлылық пен дәлірек жоңқалар үшін ақ шоколадты сөмкеге құйып, одан кішкене бұрышты кесуге болады. 8. Шоколад толығымен нығайтылсын және шырын немесе шампанмен сәнді десертке қызмет етіңіз.
Серверлер: 6-8