- Картоп - 4 дана
- Тауықтың жұмыртқасы - 3 дана
- Қияр - 5 дана
- Шалғам - 6 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Аскөк (түйін) - 1 дана
- Пісірілген ет немесе шұжық - 200-300 грамм (міндетті емес)
- Қаймақ - 100-150 грамм
- Майонез - 30-50 грамм
- Су 1,5 литр
Сіз қаймақ және майонез қосылған окрошки пісіруді бастамас бұрын, су мен мұздануды қайнатыңыз. Мұздатылған балмұздақ әлдеқайда дәмді! Бұл менің бірнеше рет көзқарасым бар. Сондықтан, мен окрошки дайындау үшін кезең-кезеңмен рецепт ұсынамын: 1. Картопты өздерінің киім-кешек пен жұмыртқаларынан қайнатыңыз. Оливье сияқты салқын және қиылған. 2. Ет пен шұжықты шағын кубарларға кесіңіз. 3. Пияз, аскөк, редис және қиярды шайыңыз. Жасылдарды пісіріңіз. Шалғам және қияр кесектерін, шалғам - жарты сақина. 4. Барлық өнімдерді араластырыңыз, майонез және қаймақ қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз. 5. Суға келетін болсаңыз, бәріне бірден кір келтірмеңіз. Біртіндеп қажетті консистенцияға құйыңыз. Араластырып, дәм. Тұз немесе майонез қосуға болады. Мұның бәрі - тағам дайын! Енді сіз қаймақ пен майонезге окрошканы қалай дайындауды білесіз :) Сәттілік тілейміз!
Қызметтер: 5-7