Құрамы:
- Картоп - 6 дана.
- Саңырауқұлақтар (шампиньондар) - 200 г.
- Пияз - 1 дана.
- Тұз, қара бұрыш ұнтағы
- Өсімдік майы - 50 мл
Дайындау әдісі:
Картопты қабыстырып, кішкене бөліктерге кесіңіз, суға толтырыңыз да, бәрі дайын болғанша бір жағына қойыңыз.
Саңырауқұлақтар жуып, табақтарға кесіледі. Пиязды текшелерге кесіңіз.
Араластырып, 5-7 минут бойы өсімдік майы пияз және саңырауқұлақтардағы пиязды пісіріңіз. Тұз және бұрыш, туралған картопты қосып, картоп суды аздап жауып, суды қосыңыз.
Қайнау, дәміне қарай дозолитке әкеліңіз, минималды отты азайтыңыз, 20 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз (картоп дайын болғанға дейін).