- Қайың шырыны - 300 миллилитр
- Қияр - 1 дана
- Картоп - 2 дана
- Пісірілген шұжық - 150 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Аскөк (түйін) - 1 дана
- Қыша - 1 шай қасық
- Тұз - 1-2 шөкім
- Майонез - 1-сурет. қасық
- Лимон - 1 дана (одан шырынды шығарып алыңыз.)
- Томат - 1 дана (біз сәндеу үшін қолданамыз.)
Қайыңның шырынына окрошканы қалай дайындауға болады? Мен толығымен боямын. Алдын ала дайындық - сіз картопты жұмыртқаға және жұмыртқаға (қатты пісірілген) қайнатуыңыз керек. Содан кейін келесілерді орындаңыз: 1. Аскөкті және пиязды шайыңыз және шайыңыз. Тұзды қосып, жасыл шөптерді шырынға апарыңыз. Мен теңіз тұзын қолдануды ұсынамын. 2. Қиярды шайып, кішкентай текшелерге кесіп, көкке жіберіңіз. Салқындатылған картопты қайнатыңыз және оларды текшелеп алыңыз. 4. Шұжықтарды да текшелеп тураңыз. 5. Жұмыртқалар таза, ақуыздарды сарылардан бөліңіз. Протеиндерді қопсытыңыз. 6. Біз толтыруды дайындау туралы қамқорлық жасаймыз. Пісірілген сары сабақтарды пісіріңіз, қыша қосыңыз, лимон шырынын сығыңыз (өз дәміне қарай қышқылдықты түзеңіз!). Майонез қасық қосыңыз. Жанармай құюды аздаған қайың шырынымен суытуға болады. Барлығын араластырып, оны көкөністерге, жасыл және шұжыққа жіберіңіз. 7. Құрғақ шырынды ингредиенттерге қосып, бәрін араластырыңыз. 8. Біздің сорпаны томат кесектерімен және аскөкмен безендіреміз. Ақ қайыңдағы Окрошка дайын! Мен үстел мен жағымды тәбет сұраймын!
Серверлер: 2