- көкөніс - 200 грамм
- су - 800 грамм
- қант - 100 грамм
- крахмал - 2 шай қасық
- қайнатылған күріш - 40 грамм
- қаймақ - 160 грамм
Егер сіз құрғақ көкөністерді пайдалансаңыз, онда ол шамамен 10 минут суық суға малынған болуы керек. Бір қайнатыңыз және 5 минут пісіріңіз. Содан кейін қант қосып, тағы 5-6 минут пісіруді жалғастырыңыз. Крахмалды сумен араластырып, көк шырын қышқылына құйыңыз. Қайнауға әкеліңіз. Пластинадағы сорпа құйып, қайнатылған күріш қосып, лимон шырынын бірнеше тамшысын құюға болады. Қаймақпен жұмыс істеңіз.
Серверлер: 4