- апельсин - 3 дана
- лимон - 1 дана (шырын)
- шарап сірке суы - 2 дана. қасықтар
- тұз - 1/2 шай қасық
- Жаңа піскен бұрыш - - дәміне қарай
- Бекон - 3 тілім
- аскөк шамдар - 1 дана
- саңырауқұлақтар кремниі - 16 дана
- қызыл шам - 1 дана
- шпинат - 180 грамм
Көкөністерді тазарту үшін пышақты қолдану арқылы 2 апельсинді тазалаңыз. Бөліктерге бөліңіз, ақ қабығын алып, шараға салыңыз. Қалған қызғылт сары шырынды бөлек кішкене ыдысқа немесе өлшеуішке салыңыз. Лимон шырынымен, сірке суы мен тұзмен шайқаңыз. Бұрышты бұрышпен көкөніс, жағына қойыңыз. Қуыруға арналған қуыруға арналған табада екі жағынан ақшыл және қоңырға дейін, ортаңғы жағында беконды қуырып, әр жағынан шамамен 4 минут қайнатыңыз. Қағаз сүлгілерін салыңыз, суды төгіп, суытыңыз. Нәзік кесілген. Үлкен ыдыста аскөк, саңырауқұлақ, пияз және шпинат араластырыңыз. Қызғылт кесектер мен шырынды қосыңыз, араластырыңыз. Салаттар арасындағы табақтарды бөліп, Беконға себіңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 4